Verkostet am 30.03.2016 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Tiefes Granat mit Violettschimmer. Das Bouquet ist sehr fein und komplex. Irgendwie, strahlt die Intensität eine Art Ruhe aus und das sorgt für Begeisterung. Würzige Komponenten wie Zimt und Anis sind dabei. Die Frucht entwickelt sich langsam...
Verkostet am 08.04.2015 von Yves Beck 2020-2034 91-93/100...
Verkostet am 08.04.2015 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot 2021-2055 97-98/100...
Verkostet am 05.12.2014 von Yves Beck 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot 2017-2037 94/100...
Verkostet am 23.04.2013 von Yves Beck 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot 2020-2037 94-95/100...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot Rubinrot mit Purpurreflex. Komplexes und intensives Bouquet mit würzigem Charakter (Lakritze, Zimt, Teeblätter) und Frucht (Cassis, Pflaume, Brombeere). Der Auftakt ist angenehm, füllig und der Wein verfügt über einen grossen Körper mit lebhafter Struktur. Die Tannine sind...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot Dichtes Rubinrot. Das Bouquet wirkt intensiv mit Würze und Frucht. Cassis, Pflaume, Teeblätter, Lakritze. Der Gaumen zeigt einen rassigen Auftakt und einen kräftigen Körper. Die Balance zwischen Fleisch und Muskeln ist gut, aber noch zu dynamisch! Der...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Rubinrot. Angenehmes und würziges Bouquet mit Leder, Gewürz und blondem Tabak. Der leicht süßliche Auftakt ist angenehm weich und der Körper mittelkräftig. Die Tannine sind noch nicht ganz integriert, aber, verglichen mit anderen 03ern ist die Struktur...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Gute Intensität des Bouquets mit fruchtigem Charakter dank Preiselbeere, Kirsche und Cassis. Im Gaumen ist der Auftakt fruchtig und der Körper wirkt mittelkräftig. Er dürfte vielleicht etwas mehr Dichte zeigen, dafür erreicht...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Rubinrot mit Purpurreflex. Das Bouquet ist noch etwas scheu aber zeigt Würze und Frucht mit Cassis, Brombeere und Pflaume. Der Auftakt ist angenehm und es folgt ein kräftiger, dichter Körper. Die Struktur spricht für Zukunft und die...
