Verkostet am 06.05.2020 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Purpurviolett. Es gibt solche Weine, die klar kommunizieren, ohne Abkürzungen und die Dinge von Anfang an klarstellen, wie dieser Ducru Beaucaillou, der seine Größe sofort vermittelt. Welch eine Intensität und Komplexität, bei der Reife und Frische sich...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 58% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Sehr einladend mit seinen Düften von Süßholz und Heidelbeeren. Auch die Frische ist vorhanden. Im Gaumen ist der Wein ausgewogen, von guter Dichte und wohl von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sicher das Rückgrat zusammen...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot So viel Grazie und Eleganz im Bouquet von Ducru, wo Lakritz, schwarze Beeren und Gewürze in Symbiose sind. Mit etwas Luft gewinnt er an noch mehr Vielseitigkeit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, cremig und wird perfekt...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Dichtes Granatrot. Was für ein Bouquet! Intensiv, komplex, verführerisch, das kandierte Noten von schwarzen Beeren, Pfeffer und ein wenig Zimt kombiniert. Schließlich erscheinen auch klassische Zedern- und Graphitnoten. Am Gaumen behält der Wein seine verführerische Seite, hat...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot Dichtes Violett mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Die Nase von La Croix hat Charakter mit Noten von Frische und Frucht. Ich würze zusätzlich mit ein wenig Minze, schwarze Beeren und Lakritzstangen. Am...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Die Hitzewelle, die Ende Juni begann, setzte sich bis zur Ernte fort. Damit wurden die im Frühjahr bekannten Bedenken völlig aufgehoben und die Aussicht auf einen großen Jahrgang wurde Tag für Tag klarer. Dicht, tiefviolett. Das...
Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot Tiefe Farbe. Was für eine schöne Nase, komplex und einladend! Noten von schwarzen Beeren, Tee und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein cremig, saftig und mit straffen Tanninen versehen. Frische, ein Hauch Süße und...
Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Purpurviolett. Was für eine intensive Nase! Das Bouquet von Ducru Beaucaillou 2016 ist von seltenem Ausdruck. Es drückt Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren sowie einen Hauch von Mandelcreme aus. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an blumigem...
Verkostet am 13.04.2018 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 3% Petit Verdot Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Düften von Lakritz und Brombeeren. Feiner und charmanter Auftakt. Verführerischer Gaumen mit guter Balance zwischen der Rasse und den Tanninen, die langsam auftreten. Der Wein muss sich ein...
Verkostet am 13.04.2018 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Sattes Purpur mit Violettschimmer. Elegantes und vielschichtiges Bouquet. Viel Finesse und Präzision mit Noten von blondem Tabak, Lakritz und Minze. Die Nase ist subtil und weist Düfte von Brombeeren und Blaubeeren auf. Kompakter und eleganter Auftakt. Am...
