Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Cailloutis 2018 weist eine schöne Intensität auf mit einer Betonung der Frucht durch Sauerkirschen und rote Beeren. Hauch von Graphit. Im Gaumen hebt der Auftakt auch die Frucht sowie die Frische hervor....
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Landions Bouquet ist intensiv; paradoxerweise offenbart es vor allem Reduktion, also recht schöne Perspektiven, vor allem mit der vorhandenen Komplexität, denn es zeigt blumige, fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen ist es die Säurestruktur, die den...
Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit aufhellendem Reflex. Viel Präzision im Bouquet von Cailloutis, wo blumige und fruchtige Noten perfekt harmonieren. Mineralische Note mit Graphit. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht cremig und wird durch seine Struktur perfekt unterstützt, die für Rasse und...
Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Landions 2016 ist komplex und bringt seinen Ausbau zur Geltung. Die Frucht erscheint mit etwas Luft. Kompakter Charakter, der noch an Ausdruck gewinnen muss, aber eine gute Richtung vorgibt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig,...
Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit aufhellendem Rand. Frisches, junges Bouquet geprägt von roten Beeren. Viel Frische und ein offensichtliches Bedürfnis nach mehr Ausdruck. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Dieser Wein hat Schwung, Spannung und eine feine, aber imposante Tanninstruktur, die sich am Ende des...
Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit aufhellendem Rand. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von rauchigen und fruchtigen Noten. Letztere gewinnen an Ausdruck und Vielfalt mit etwas Luft. Fruchtiger, schmackhafter und saftiger Auftakt. So viel Frische und Kraft am Gaumen. Der Wein spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften...
Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit aufhellendem Rand. Dieses Bouquet ist sehr einladend. Es ist fruchtig und offenbart den Ausbau dezent. Die Fruchtintensität wird Minute um Minute immer komplexer und präziser. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, leicht cremig und hat eine imposante Tanninstruktur....
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot Noir wurde 21 Monate lang in 100% neuem Holz ausgebaut. Das Bouquet tritt langsam auf und ist von Frische und roten Früchten geprägt. Würziger Charakter. Wie die Nase ist auch der Gaumen von Frischen Noten inspiriert. Er ist...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Noir Der Pinot Noir reifte 18 Monate lang in 20% Neuholz und 80% in Fässer zweiter Belegung. Recht intensives Bouquet. Komplexer und fruchtiger Charakter. Schöne Symbiose zwischen Ausbau und Frucht mit Noten von Süßholz und Erdbeeren. Leicht rauchige Noten. Feiner und...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Noir 2022-2030 93/100...
