Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Das Bouquet dieser Assemblage wird durch die sortentypische Seite vom Cabernet geprägt. Ich bemerke rauchige Noten, schwarze Johannisbeere und vegetabile Nuancen. Am Gaumen finde ich Noten von schwarzen Johannisbeeren, wo der Wein mit Tanninen versehen ist, die...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Die Assemblage bleibt das Geheimnis des Winzers. Intensives, elegantes Bouquet, geprägt von Noten von schwarzen Beeren, Eukalyptus und Gewürzen. Angenehme Süße im Auftakt, wo der Wein die olfaktorischen Eigenschaften widerspiegelt. Die Tannine bilden mit der Säurestruktur ein gutes Rückgrat und der...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet von guter Intensität, gekennzeichnet durch Noten von trockener Ananas und einem Hauch von Harz. Charmanter und saftiger Auftakt. Ein angenehmer, ausgewogener und animierender Wein. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Chasselas Hellgelbe Farbe. Filigranes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Nuancen von Akazienblüten. Saftig und frisch im Gaumen. Der Wein hat Schwung und wird ideal von seiner Struktur unterstützt. Ein animierender und erfrischender Chasselas. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Chasselas Der non-filtré trinkt sich über das gesamte Jahr über sehr gut. Dieser hier bestätigt es bestens. Er offenbart Noten von Brotteig, und fruchtigen Nuancen. Lebhaft und fein im Gaumen. Der Wein spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider und ist süffig. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Welche Frische und Intensität im Bouquet dieses Chasselas! Es zeigt einladende fruchtige, blumige und würzige Noten mit Anklängen von Äpfeln und Akazienblüten, gefolgt von einem Hauch Safran. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Seine...
Verkostet am 25.09.2018 von Yves Beck Chasselas Jetzt bis 2023 90/100...
Verkostet am 25.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir 2019-2029 87/100...
