14 März Domaine de Chevalier 2016
Verkostet am 14.03.2022 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot 2026-2044 94/100...
16 Nov. Domaine de Chevalier 2019
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Subtiles Bouquet mit einladenden fruchtigen Noten von roten Beeren, gefolgt von würzigen Noten und einem Hauch von Eukalyptus. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen von Subtilität geprägt. Die Tannine...
16 Nov. Domaine de Chevalier 2019
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck Von Natur aus komplex, verwaltet dieser Domaine de Chevalier alle Protagonisten seines Bouquets gut! So ist der Ausbau präsent, aber gut umgeben von Nuancen von Zitrusfrüchten, Zitronenmelisse und Feuerstein. Die Salzigkeit des Auftakts verleiht dem Wein zunächst Frische, während der cremige...
29 Apr. L’Esprit de Chevalier 2020
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck Gute Intensität mit Noten von roten Beeren und Blaubeeren. Nuancen von Eukalyptus sind auch wahrnehmbar. Frisch und saftig dann am Gaumen. Der Wein zeigt eine gute Definition dank seines Temperaments und seiner strukturierten Tannine. Ein ausgewogener, schmackhafter und erfrischender Wein. 2023-2030 88-89/100...
29 Apr. Domaine de Chevalier 2020
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck Komplexes und facettenreiches Bouquet. Perfekte Balance zwischen Reifung und fruchtiger Frische. Anklänge von Caramel, Kirschen und Pflaumen. Eleganter, fruchtiger und erfrischender Auftakt. Frischer, ausgewogener Gaumen mit feinen, aber muskulösen und lebendigen Tanninen, die sich im kongenialen Einklang mit der Säurestruktur befinden....
02 Nov. Domaine de Chevalier 2018
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Dichtes Granatrot. Intensives Bouquet mit einer sehr guten Balance zwischen der Reifung und den fruchtigen Noten. Einladende Anklänge von Grenadine, Minze und Süßholz. Verführerischer Charakter am Gaumen, wo saftige und charmante Tannine eine Symbiose...
02 Nov. Domaine de Chevalier 2018
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck Feinschichtiges Bouquet mit Noten von weißen Blumen und gelben Früchten, eleganter und einladender Charakter. Hauch von Anis. Wie das Bouquet zeichnet sich auch der Gaumen durch seine Finesse aus. Der Wein ist schmackhaft, saftig, aber auch dicht, während die Fruchtausstrahlung im...
18 Mai Domaine de Chevalier 2019
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Viel Finesse und Komplexität in diesem Bouquet! Zwischen Gewürzen, blumigen Noten und schwarzen Beeren, ist das Angebot reichhaltig! Am Gaumen dasselbe mit einem saftigen und schmackhaften Auftakt. Der Wein ist vollmundig dank der Fülle seiner Tannine, die dazu noch fein...
18 Mai L’Esprit de Chevalier 2019
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Subtiles Bouquet, das den Ausbau und fruchtige Noten wie Himbeeren und schwarze Johannisbeeren sowie einen Hauch von schwarzem Pfeffer gut verbindet. Am Gaumen ist der Wein elegant und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Diese sind...
15 Mai Domaine de Chevalier 2019
Verkostet am 15.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. So viel Pluralität und Komplexität in diesem Bouquet. Angenehme und einladende Noten von Zitrusfrüchten, Zitronengras und Lindenblüten. Rassiger und salziger Charakter im Auftakt. Domaine de Chevalier 2019 hat alles um längere Zeiten im Keller zu verweilen; Struktur, Temperament und...