Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir offenbart von Anfang an die Beherrschung des Ausbaus und damit die Harmonie zwischen Holz und Frucht. Er ist einladend, angenehm und von Noten von Lakritze und schwarzen Beeren geprägt. Saftig und fruchtig im Gaumen. Gute Finesse...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Angenehmes, einladendes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Angenehm würzige Note. Fruchtig und schmackhaft im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, elegant und gut von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Zugänglicher, einladender Charakter, geprägt von roten Beeren und Süßholz, aber auch von der warmen Seite des Jahrgangs. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und fruchtig. Les Grands Vignes ist noch nicht wirklich vollendet in der Art und Weise, wie...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Chasselas Zwischen Finesse und Authentizität verpasst es das Bouquet dieses "Non-filtré" nicht, den Chasselas mit blumigen Noten sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten hervorzuheben. Im Gaumen wirkt er leicht prickelnd, fruchtig und süffig. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Komplexes, einladendes Bouquet mit Kakaobohnen, Süßholz und Sauerkirschen. Im Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Er offenbart sich langsamer als "Grand'Vignes" und ist vor allem klarer, präziser. Fruchtiger und ausbalancierter Charakter mit einer rassigen Struktur, die den gesamten Gaumen...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Chasselas Ein filigranes, elegantes Bouquet mit blumigen und leicht mineralischen Noten. Lebhafter und erfrischender Charakter. Dieser Chasselas zeichnet sich durch seine Leichtigkeit aus. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, geprägt von Sauerkirschen und etwas Pflaumen. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist saftig, einladend und gut von seinen Tanninen unterstützt, die perfekt eingebunden sind und mit der Struktur harmonieren. Dieser Grand'Vignes ist...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Wenn es ein Oeil-de-Perdrix gibt, dessen Farbe in 2019 als Referenz dienen könnte, dann ist es der vom Château d'Auvernier. Das Bouquet ist fruchtig und enthüllt Noten von roten Beeren. Leicht cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein hat Spannung, Frucht...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Sofort zeigt dieser Wein seine DNA, seinen Pinot-Charakter. Düfte von Kirschen, Kakao und Kokosnuss. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig, schmackhaft und mit perfekt eingebundenen Tanninen versehen, die sich am Ende des Gaumens offenbaren und aufgrund ihrer sanften...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Dieser Chardonnay offenbart rasch die klassischen Düfte der Rebsorte: angenehme Noten von Bananen und Äpfeln. Cremig und saftig am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, lebhaft und gut von seiner Struktur unterstützt. Die olfaktorischen Eigenschaften sind im Abgang gut erkennbar. Ein Wein,...
