22 Feb Caves de la Béroche Non filtré 2018
Verkostet am 22.02.2019 von Yves Beck Chasselas Jetzt bis 2022 89/100...
08 Aug Caves de la Béroche Hôpital de la Béroche 2015
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Pinot Noir Elegantes Bouquet, filigran, sehr Pinot. Ein wenig Lakritz und schwarze Beeren, alles in Maßen. Viel Finesse in der Nase. Am Gaumen ist der Wein subtil und perfekt von gut integrierten Tanninen unterstützt. Ein feiner und überzeugender Pinot Noir, ausgewogen, reif...
08 Aug Caves de la Béroche Pinot Noir Barriques 2013
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Granatrot. Elegantes Bouquet, klassisch und komplex. Es duftet nach Pflaumen, Himbeeren und etwas Lakritz. Dieser Wein ist 5 Jahre alt und erinnert uns daran, wie gut die Pinots aus Neuchâtel altern können, auch wenn 2013 ein recht kompliziertes Jahr wahr. Am...
08 Aug Caves de la Béroche Ampélos 2016
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck 50% Pinot Noir, 25% Gamaret, 25% Garanoir Granatrot mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Frisch und lebhaft im Auftakt, saftiger Charakter. Der Wein hat Fülle und eine Struktur, die ein gutes Rückgrat bildet. Ein Wein, der Geduld, oder...
08 Aug Caves de la Béroche Manoir St-Roch 2013
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Garanoir, Gamaret, Pinot Noir Granatrot mit Violettschimmer. Würziges Bouquet mit pfefferigen Noten. Ich nehme auch Kakaobohnen und Graphit wahr. Der Ausbau in Barriques ist gekonnt, denn die Frische des Bouquets gibt den Ton an, während die feinen holzigen Noten im Hintergrund stehen....
08 Aug Caves de la Béroche La Béroche 2017
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb. Blumiges Bouquet mit Lindenblüten. Fruchtige Noten kommen dank Düften von Mirabellen und Pfirsichen auch zur Geltung. Feiner, leicht cremiger Auftakt. Ausgewogen und saftig am Gaumen, süffiger Charakter. Ausgezeichnete Aromatik. Ein feiner und erfrischender Wein, der jetzt Genuss bietet. Jetzt bis 2023 88/100...
08 Aug Caves de la Béroche Sélection des 5 communes 2017
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb. Blumiges und fruchtiges Bouquet. Komplexer Charakter mit Düften von frischgebackenem Brot, Lindenblüten und Zitrusfrüchten. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen wird der Wein von seiner erfrischenden Struktur gut gestützt. Dieser Chasselas ist rund, ausgewogen und bietet bereits Genuss. Langer...
08 Aug Caves de la Béroche Riesling-Sylvaner 2017
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Helles Gelb. Blumiges Bouquet mit Nuancen von Lindenblüten. Es kommen auch fruchtige Noten von Mirabellen und Pfirsichen sowie etwas Muskatnuss zur Geltung. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, saftig und so richtig trinkanimierend. Ausgezeichnete und ausdrucksvolle...
08 Aug Caves de la Béroche Blance de Noir 2017
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Pinot Noir Helle Farbe mit lachsartigen Nuancen. Das Bouquet kann seine Herkunft bzw. die Art der Rebsorte nicht verleugnen: Es ist ein Pinot Noir mit angenehmen Düften von Himbeeren. Der Auftakt ist mild und leicht cremig. Erfrischender und fruchtiger Gaumen mit Aromen...
08 Aug Caves de la Béroche Pinot Gris 2017
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Goldnuancen. Das Bouquet offenbart sich mit einer gewissen Klasse; er ist filigran, komplex und weist typische Noten von Feigen auf. Dazu kommen Düfte von Mandarinenschalen. Der Auftakt ist etwas spritzig, erfrischend und leicht salzig. Am Gaumen gelingt es...