Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das Bouquet dieses Chardonnay ist filigran, aber subtil. Er zieht es vor, seine Fähigkeiten auf elegante Weise durch Zitrusnuancen wie Limetten zu entfalten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und seinen aromatischen Ausdruck aus. Er ist...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck Chardonnay Helles Grüngelb. Dieser in Barriques gereifte Chardonnay erfordert ein wenig Geduld, da er sich in Etappen offenbart. Die allererste Nase ist vom Holz geprägt, aber das ändert sich schnell mit ein wenig Luft. Interessante Symbiose zwischen würzigen und fruchtigen Noten mit...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieser Assemblage lässt die verschiedenen Rebsorten, aus denen er sich zusammensetzt, gut zur Geltung kommen. So bemerke ich würzige und blumige Noten mit Anklängen von Brombeeren und Veilchen, gefolgt von etwas...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck 60% Diolinoir, 40% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Weines ist sehr einladend dank seiner Intensität und Komplexität. Er enthüllt filigrane Ausbaunoten mit Anklängen von Karamell und Vanille, aber vor allem sind es die fruchtigen Noten, die die Nase...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Diolinoir Dichtes Granatrot. Die Reben von Initial befinden sich auf Böden, die im Wesentlichen aus Kalksandstein bestehen. Diese trockenen Böden mit einer geringen Wasserreserve sind für rote Rebsorten recht gut geeignet. Das Bouquet weist Noten von Minze auf, die...
Verkostet am 28.10.2019 von Yves Beck 35% Diolinoir, 35% Syrah, 30% Merlot Vielschichtiges, filigranes Bouquet, geprägt von Süßholz, Vanille und Brombeeren. Ein Hauch von Frische und Kirschen. Im Mund kombiniert der Wein perfekt verschiedene Elemente wie Struktur und Tannine, kombiniert mit Charme und Kraft. Ein lebhafter Wein mit...
Verkostet am 28.10.2019 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 17.5% Diolinoir, 17.5% Syrah Viel Finesse und Komplexität im Bouquet dieser Assemblage. Würzige, mineralische und fruchtige Noten. Ich treffe auf Düfte von Graphit und Johannisbeeren. Am Gaumen hat der Wein Fülle und Dichte. Er verfügt über feinkörnige...
Verkostet am 14.06.2018 von Yves Beck 43% Diolinoir, 25% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah 2019-2029 93/100...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und subtiles Bouquet mit Limetten und gelben Früchten. Dazu treten Düfte von frischgebackenem Brot auf. Am Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Er verfügt über eine gute und aromastützende Struktur. Der Wein ist fein und...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Blasses Gelb. Recht intensives und fruchtiges Bouquet mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Minze. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Vollmundiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist geschmacksvoll, saftig und frisch im Abgang, dank seiner angenehmen Säurestruktur. Jung genießen. Jetzt bis 2022 89/100...
