Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot hat seine malolaktische Gärung in Barriques (kleiner Anteil neuer Fässer) vollzogen, wo er anschließend ein Jahr lang reifte. Das Bouquet offenbart Röstaromen und Düfte von Sauerkirschen. Der Wein wird von samtenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur unterstützt. Ein Pinot,...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2047 93/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2026 87/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck 80% Pinot Blanc, 20% Auxerrois Diese Cuvée wurde nach einer zweijährigen Flaschenreifung degorgiert. Ihre fruchtige Seite mit Anklängen von Birnen und Pfirsichen ist frisch und einladend. Dieser im Auftakt lebhafte und leicht salzige Crémant ist tonisch und animierend. 88/100...
Verkostet am 09.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Die Jahresproduktion schwankt zwischen 1600 und 1800 Flaschen bei einem maximalen Ertrag von 35hl/ha. Das Bouquet ist von guter Intensität, gut vom Pinot geprägt, mit Noten von Sauerkirschen und Speck. Der Wein ist fein, schmackhaft und bestens ausbalanciert. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 09.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Terroir vom Silberbergs mit südlicher bis nordöstlicher Ausrichtung besteht aus Tonmergel (teilweise mit Schiefer) und Greifenkalk. Das Bouquet offenbart sich mit Finesse und lässt Noten von Steinfrüchten auftreten, unterlegt von etwas Mineralik. Leicht salziger und cremiger Charakter am...
Verkostet am 09.07.2022 von Yves Beck Riesling Der Pflaenzer ist ein frühreifes Terroir, das unter den Bergheimer Lagen als erstes reift. Er besteht aus ton- und sandhaltigen Böden. Gute Komplexität des Bouquets mit Nuancen von Akazien- und Kamillenblüten, gefolgt von Noten gelber Früchte. Guter aromatischer Ausdruck am...
Verkostet am 09.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Terroir besteht aus grau-schwarzen, lehmig-marmorösen Böden mit Gips. Ausrichtung Ost-Südost. Der Name "Haguenau" ist eine Ableitung von Hagebutten. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 09.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Terroir von Muhlforst besteht aus Schluffig-lehmig-sandiger Mergel. Südlage. Das Bouquet zeigt eine schöne Komplexität durch mineralische und fruchtige Nuancen. Einladende Noten von Pfirsichen und Senfkörnern, gefolgt von blumigen Düften. Leicht salziger Auftakt. Der Wein ist frisch, ausgewogen und...
Verkostet am 09.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Terroir von Muhlforst besteht aus Schluffig-lehmig-sandiger Mergel. Südlage. Das Bouquet vom 2018er ist gut von der Mineralik durch Nuancen von Graphit geprägt, gefolgt von Noten von Zitrusfrüchten und reifen Pfirsichen. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist präzise,...
