18 Aug. Cave de Ribeauvillé Riesling lieu-dit Pflaenzer 2018
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2027 89/100...
18 Aug. Cave de Ribeauvillé Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2020
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie subtil und charaktervoll das Bouquet dieses Weines ist! Es ist die Frische, die diesen Wein durch Nuancen von getrockneten Kräutern, Zitronengras und weißfleischigen Früchten prägt. An der Luft zeigt er auch Nuancen von Feuerstein. Der Wein ist präzise, linear und...
18 Aug. Cave de Ribeauvillé Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2019
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck 2025-2037 93/100...
18 Aug. Cave de Ribeauvillé Riesling Grand Cru Osterberg 2019
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Viel Finesse, Subtilität in diesem Osterberg mit Nuancen von Anis und hellem Tabak, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfirsich. Der Gaumen ist ein Spiegelbild des Bouquets: fein...
18 Aug. Cave de Ribeauvillé Riesling Grand Cru Osterberg 2018
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Der 2018er offenbart Feuerstein, gefolgt von Noten von Limettenschalen und Kräutern. Der Wein ist leicht cremig und dennoch schlank, harmonisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Selbst aus einem warmen Jahr ist er tonisch und erfrischend. Man kann anfangen, ihn zu...
18 Aug. Cave de Ribeauvillé Riesling Grand Cru Rosacker 2002
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieses 2002 überrascht in der Art und Weise, wie es sich offenbart. Zunächst stelle ich Nuancen von Botrytis bzw. Safran fest, doch diese schwächen sich ab und weichen Noten von grünem Tee und einem Hauch von Feuerstein. Der Wein ist schlank...
18 Aug. Cave de Ribeauvillé Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2001
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie vielfältig dieses Bouquet ist! Er zeigt viele Nuancen und schafft eine Verbindung zwischen Reife und Frische. Ich finde Nuancen von gebratener Ananas, Zitronengras und reifen Pfirsichen, aber auch Anklänge von Hopfen und einen erdigen Touch. Der Auftakt ist schmackhaft und...
18 Aug. Cave de Ribeauvillé Riesling Grand Cru Osterberg 2022
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie viel Energie, wie viel Frische in diesem Fin, der sich derzeit noch im Fass befindet! Er strotzt vor Noten von Nektarinen und Aprikosen. Schmackhaft im Auftakt, hat der Wein Schwung, Charme und eine strukturierende Säure, die die Frische und die...
18 Aug. Cave de Ribeauvillé Clos du Zahnacker 2017
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer Die drei Rebsorten dieser Komplantation wurden gemeinsam vinifiziert und ausgebaut. Das Bouquet offenbart fruchtige und blumige Nuancen, die auf die Natur der verschiedenen Rebsorten hinweisen. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt, vollmundig und frisch. Er wird von feinen...
18 Aug. Cave de Ribeauvillé Clos du Zahnacker 2014
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Die Frische dieses 2014er Zahnackers unterstreicht die gute Kondition des Weins durch krautige Noten und Birnen. Der Wein ist schmackhaft und cremig im Auftakt. Seine strukturierende Säure bildet gemeinsam mit feinherben Tönen das Rückgrat. Ein charaktervoller Wein, der die Herausforderung der...