Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Osterbergs ist präzise, rein und komplex. Es offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten, was für seine Frische spricht, dann zahlreiche würzige und fruchtige Noten, dann einen mineralischen Hauch, was für seine Komplexität spricht. Der Wein hat eine gute Dichte, aber...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot hat seine malolaktische Gärung in Barriques (kleiner Anteil neuer Fässer) vollzogen, wo er anschließend ein Jahr lang reifte. Das Bouquet offenbart Röstaromen und Düfte von Sauerkirschen. Der Wein wird von samtenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur unterstützt. Ein Pinot,...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2047 93/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2026 87/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck 80% Pinot Blanc, 20% Auxerrois Diese Cuvée wurde nach einer zweijährigen Flaschenreifung degorgiert. Ihre fruchtige Seite mit Anklängen von Birnen und Pfirsichen ist frisch und einladend. Dieser im Auftakt lebhafte und leicht salzige Crémant ist tonisch und animierend. 88/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling Vieilles Vignes stammt von Reben, die mindestens 30 Jahre alt sind. Mit einem angenehm blumigen und fruchtigen Bouquet versehen, ist der Wein einladend, harmonisch und gut von einer strukturierenden Säure unterstützt. Ein schmackhafter, saftiger, frischer und animierender Wein, der...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Crémant Rosé (Pinot Noir) profitiert von seiner Fruchtintensität durch Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Er hat einen schmackhaften und saftigen Charakter, ist leicht salzig und spritzig. Ein tonischer und animierender Wein. 90/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Mühlforst zeigt klassische mineralische Nuancen bzw. Noten von Petroleum und Feuerstein sowie Anklänge von Pfirsichen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein Schwung und Struktur hat. Feine Bitternoten unterstützen und fördern den aromatischen Ausdruck im Finale. Ein kerniger Wein, den...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir, Chardonnay Die Grande Cuvée kann sich ihres exzellenten Niveaus rühmen! Das intensive Bouquet zeigt Noten von roten Früchten und Brioche, die durch Nuancen von Zimt, Quitten und Zitrusfrüchten ergänzt werden. Diese Cuvée, die 2023 degorgiert wird, war 2014 abgefüllt worden,...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Reben, die auf Lehm- und Kalksteinböden wachsen. Er offenbart kreidig-steinige Nuancen sowie Noten von Zitrusfrüchten. Der Wein ist schmackhaft und sphärisch, frisch und genussbereit. Saftiger Abgang von guter Länge. Jetzt bis 2030 90/100...
