Dégusté le 10.12.2015 par Yves Beck Jaune doré intense. Bouquet intense et complexe avec des touches minérales et fruitées. Notes de fruits confits, zeste d'orange. On relève aussi un peu de biscuit, cacao, citron et mirabelle. Attaque dense, minérale, puissante. Belle structure qui porte merveilleusement le fruit...
Dégusté le 01.04.2014 par Yves Beck 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc Jaune doré. Belle intensité du nez avec des notes de cire d’abeille et de fleurs d’acacia suivies de nuances de citrons, de pêches et de coings. En bouche l’attaque est élégante et friande. Le vin a du...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense et complexe. Notes de mirabelle, prune, fruits exotiques, zeste d’orange, safran et citron. Belle touche florale. Attaque séduisante, fruitée, douce, crémeuse. Le vin a du corps, de la densité et un agréable caractère onctueux et gras. Belle...
Dégusté le 01.05.2013 par Yves Beck Robe ambrée. Nez expressif et complexe avec des notes de thé, caramel, clou de girofle et Miel. En bouche le vin a une très belle onctuosité, une attaque vive et une finale marquée par la structure. Intensité fruitée exceptionnelle sur la...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Couleur dorée. Nez très fruité et expressif avec beaucoup de fraîcheur. Notes citronnées et épicées avec des arômes de safran, truffe, noisette, ananas ainsi qu'une touche florale. En bouche le vin est très équilibré, complexe, fruité et parfaitement soutenu par sa...
Dégusté le 05.04.2011 par Yves Beck 87% Sémillon, 13% Sauvignon Blanc Nez intense et complexe ; Nuances de thé vert, d'ananas, de pêches et de safran suivies de notes minérales. Caractère dense et vif en bouche. La douceur reste en arrière-plan mais l'expression aromatique du palais est remarquable...
Dégusté le 19.03.2011 par Yves Beck Ambre intense. Bouquet complexe avec des raisins secs, de l'ananas et du safran. Agréablement doux et crémeux en bouche, mais la structure de l'acidité est trop en retrait ou insuffisamment intégrée. Caramel et miel en finale. En résumé, c'est un bon...
