Dégusté le 15.10.2016 par Yves Beck Couleur ambrée. Nez très séduisant avec des arômes de miel, d'amande, de thé noir et de caramel. En bouche le vin est parfaitement équilibré grâce à une superbe symbiose entre la douceur et la structure acide qui confère une superbe tension...
Dégusté le 15.10.2016 par Yves Beck Robe claire, légèrement ambrée. Notes de menthe et de zeste d'oranges. En bouche belle douceur, superbe symbiose entre le sucre et la structure. Vin élégant, de bonne expression aromatique avec une finale exotique mais également fatiguée (ce qui est tout à...
Dégusté le 15.10.2016 par Yves Beck Nez un peu minéral avec des notes de graphite et de pétrole qui évoquent le Riesling. En bouche le vin a de la tension et une douceur modérée. Un vin harmonieux qui a atteint son apothéose. A Terminer 87/100...
Dégusté le 15.10.2016 par Yves Beck Ambré foncé. Nez intense avec des arômes de cacao, malt, épices et chocolat. En bouche le vin révèle un caractère liquoreux, avec une belle symbiose entre la structure et la douceur. Un vin éblouissant de par son équilibre et sa forme...
Dégusté le 15.10.2016 par Yves Beck Couleur ambrée. Nez de bonne intensité avec des notes de crème catalane, de caramel, de miel d'acacia et de thé noir. En bouche l’attaque est impressionnante de par sa puissance mais aussi de sa douceur. Un vin qui est multi-dimensionnel. Une...
Dégusté le 15.10.2016 par Yves Beck Ambre de moyenne intensité. Nez très complexe avec des notes rafraîchissantes de citron et de menthe. Je relève également des effluves de thé noir. En bouche le vin se montre ample, gras, structuré et doté d'une finale d'excellente intensité. Au vu...
Dégusté le 15.10.2016 par Yves Beck Couleur légèrement ambrée. Nez d'excellente intensité avec une fraîcheur exceptionnelle au travers de notes de grapefruit, d'abricots et de menthe suivies de nuances de raisins secs et de zeste d'oranges confites. En bouche le vin se montre puissant, compact, crémeux et...
Dégusté le 15.10.2016 par Yves Beck Robe ambrée profonde. Bouquet complexe et intense révélant des parfums de caramel, thé noir, fleurs d'acacias et même un peu d'agrumes. En bouche le vin est marqué par une très belle symbiose entre une solide structure et un caractère gras. Superbe...
Dégusté le 15.10.2016 par Yves Beck Un 1983 à la teinte ambrée comme d’habitude. Un Yquem qui commence à se révéler avec puissance et qui donne des notes d’écorces d’orange, de truffe blanche. En bouche l’attaque est friande, fondante, crémeuse et doté d’une très belle structure. Comme...
Dégusté le 15.10.2016 par Yves Beck Nez plutôt discret révélant des notes de fruits confits et de zestes de mandarine. On retrouve également une élégante touche florale rappelant la camomille. En bouche l’attaque est onctueuse et agréablement friande. Le vin a une bonne intensité aromatique et une...
