Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Pourpre intense, légèrement violacé. Bouquet élégant et complexe alliant merveilleusement le fruit, l’élevage, les épices et les notes florales. Framboise, groseille, caramel, pain grillé, poivre blanc, vanille. Attaque élégante, délicate, équilibrée et friande. Le...
Dégusté le 04.12.2014 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre intense. Nez très expressif alliant parfaitement l’élevage et le fruit. Notes de réglisse et de framboise avec une touche d’airelle. Belle fraîcheur. La mise en bouche est fruitée et friande. On trouve un côté rafraîchissant et...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck 89% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Couleur pourpre intense. Belle symbiose entre le fruit et le bois avec des arômes de mûre, cassis, cannelle, chocolat noir et vanille. A l'attaque, on retrouve les notes boisées. Ensuite le vin s'impose doucement...
