Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck La subtilité de l'élevage laisse l'espace nécessaire à la profondeur du bouquet ! Les nuances épicées sont complétées par de fines notes de sureau et par une touche crayeuse. Tout est dans la mesure, dans le détail. Le bouquet se révèle...
Dégusté le 03.05.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Si Mondot annonçait du croquant, Troplong-Mondot annonce de la profondeur et de la finesse, d'entrée. Sans l'ombre d'un doute, avec assurance et sérénité. L'attaque ouvre la voie à un très grand vin qui se...
Dégusté le 16.01.2023 par Yves Beck 89% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Troplong-Mondot se distingue par des notes de fruits confits, dans un millésime plutôt frais...
Dégusté le 16.01.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Le 2017 se révèle avec délicatesse et subtilité au travers de notes de feuilles de thé et de cassis. L'attaque annonce un vin de bonne densité, légèrement crémeux et parfaitement soutenu par des tannins...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Le vin brille de sa définition, de sa profondeur et de sa complexité. Que de fraîcheur, que de grandeur, que de paradoxes dans un contexte solaire. Soyeux et puissant en bouche, le vin dispose...
Dégusté le 20.04.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Le bouquet se révèle avec délicatesse, précision et complexité. Que de pluralité et de sens du détail. La fraîcheur des baies rouges avec des nuances poivrée et des épices douces créent une symbiose invitante....
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Quelle belle symbiose entre ampleur et fraîcheur, rien qu'au niveau olfactif Troplong-Mondot pose les jalons. Le nez révèle des nuances de cerises et de grenadine suivies d'une touche crayeuse et de notes de menthe...
Dégusté le 26.04.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Subtile et éclatant avec beaucoup de fraîcheur et de précision. Nuances de cerises et d'iris suivies d'une touche mentholée. Caractère subtile également en bouche. Le vin est puissant, élégant et soutenu par une structure...
Dégusté le 18.11.2020 par Yves Beck Merlot Le bouquet de Mondot 2018 révèle beaucoup de finesse, de complexité. Il affiche une agréable fraîcheur et d'invitantes notes de baies noires. Belle densité en bouche avec une attaque crémeuse. Le vin a du corps et est doté de tannins très...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Beaucoup de finesse, de précision et de fraîcheur dans ce bouquet. Il révèle des notes de framboises mais également des nuances de baies noires. En bouche les tannins sont serrés, précis, aux grains très...
