Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet est marqué par des notes de sureau et de grenadine. Très invitant en résumé ! Le vin se distingue par son caractère élégant et tendu, ce qui n'est pas forcément ce pour quoi il est connu...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck D'entrée le bouquet du 2021 pose les jalons. Il annonce un vin authentique, bien marqué par les baies noires et la fraîcheur tout en révélant une touche boisée. En bouche le fraîcheur est de mise également ; le vin est dense...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Le désir de créer un vin iconique était, dès le début, un élément-clé pour Eduardo Chadwick, propriétaire de Seña. Dans cet esprit, il approche Robert Mondavi en 1995 afin de créer un partenariat, communément appelé « Joint Venture » et...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 15% Carménère, 15% Merlot, 7% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Rouge rubis. Bouquet intense où je relève les caractéristiques déjà constatées sur 2009 et 2010 : le cassis, des notes fumées ainsi qu'une touche de cèdre. Je relève également...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 12% Merlot, 7% Malbec, 6% Petit Verdot Rouge rubis profond. Bouquet intense marqué par le cassis, du caramel et de la vanille. Je relève également du tabac blond et de la réglisse. Attaque élégante, souple. En bouche...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 21% Carménère, 12% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Rouge rubis dense. Bouquet intense alliant des notes fumées et fruitées. Je relève du caramel et du cassis. A l'aération le nez développe des effluves de truffes. Attaque friande...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 16% Carménère, 11% Malbec, 8% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet intense et complexe qui se différencie bien par rapport aux millésimes précédents ; il gagne en fruit mais il me semble que le terroir...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 21% Carménère, 16% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Rouge rubis profond. Belle intensité olfactive avec des notes de cassis, du poivre noir, une touche fumée ainsi qu'une agréable fraîcheur. Attaque friande et juteuse. Au palais, le vin...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 21% Carménère, 12% Malbec, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, intense. Je retrouve sur le 2015 des similitudes avec les vins issus des millésimes 2009 et 2010. Les notes de mûres y sont présentes ainsi...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 15% Carménère, 12% Malbec, 10% Merlot, 5% Petit Verdot Pourpre profond. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes épicées et fruitées. Cassis, mûres, framboises, menthe, poivre noir et fèves de cacao. Attaque suave et fruitée. Au palais, le corps...
