Dégusté le 27.08.2022 par Yves Beck Merlot Invitant, le bouquet cumule des notes d'épices douces, de mûres et de pralinés. De caractère harmonieux en bouche, ce Pomerol est séduisant, fin et bien soutenu par des tannins veloutés. Il est déjà bien accessible tout en offrant un bon potentiel...
Dégusté le 26.08.2022 par Yves Beck Merlot De caractère invitant, le bouquet de Saint-Pierre 2014 révèle des nuances de sous-bois, de baies noires et d'épices. Agréable touche de caramel et de graphite. En bouche les tannins sont veloutés, presque fondus mais tout à fait en mesure d'assumer leur...
Dégusté le 05.05.2022 par Yves Beck L'élevage est souligné mais le bouquet révèle également une belle expression fruitée et épicée. Le vin est friand, élancé et porté par des tannins veloutés. Un vin agréable, bien soutenu par ses tannins et par une rafraîchissante structure. 2025-2034 88-90/100...
Dégusté le 29.04.2022 par Yves Beck Le bouquet de Saint-Pierre révèle des nuances florales et fruitées au travers de pivoines et de baies noires suivies d'une touche de réglisse. En bouche le vin cumule tendresse et caractère. Les tannins sont serrés mais complétés par le côté charmant...
Dégusté le 22.04.2022 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Le bouquet de St-Pierre se révèle de manière filigrane, pas à pas. Invitantes nuances de cassis, de menthe poivrée et un peu de moka. Le vin est de bonne densité et...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Petite propriété de 1,2ha appartenant au Vignobles Pradel de Lavaux. Elevage de 14 mois dans 30% en fûts neufs de 225l, 30% en fûts neufs de 500l, 30% en fûts d'un vin et également 10% d'amphores....
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Frais et invitant, le bouquet de ce Saint-Pierre 2017 révèle des nuances de garrigue et de de fruits noirs. Caractère friand et juteux en bouche. Le vin est élancé, harmonieux, gourmand et en pleine forme ! Maintenant - 2030 90/100...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck Merlot Le bouquet du 2010 de Saint-Pierre affiche une certaine maturité au travers de notes de curry et de feuilles de thé. Elle sont complétées par des notes de réglisse et de poivre de Sichuan. En bouche le vin brille de sa...
Dégusté le 01.12.2021 par Yves Beck Esprit, es-tu là ? Oui, ou en tout cas son bouquet qui plaide pour le fruit et invite à goûter. En bouche le vin est élancé, bien tenu par ses tannins et déjà bien accessible. Un vin frais et friand que...
Dégusté le 01.12.2021 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc Très précis ce bouquet qui affiche plusieurs facettes au travers de nuances de groseilles et de cassis, suivies de classiques nuances d'eucalyptus. En résumé, du fruit et de la fraîcheur agrémentés de notes épicées....
