Dégusté le 30.04.2024 par Yves Beck Nuances de réglisse et de baies noires dans le bouquet d'Esprit de Saint-Pierre. De bonne densité, le vin est linéaire et bien porté par sa structure ainsi que des tannins ronds et parfaitement intégrés. 89-91/100...
Dégusté le 19.04.2024 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Petit Verdot Comme à son habitude, Saint-Pierre révèle bien son boisé, néanmoins de manière moins soulignée. Il affiche également des notes fruitées, des épices et de la fraîcheur, respectivement une touche de pierres mouillées...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc St-Pierre se révèle avec une précision encore plus pertinente que par le passé. La fraîcheur du Cabernet Franc, représenté à 10% seulement, est d'une évidence exceptionnelle avec des notes d'iris et une rafraîchissante touche végétale. Je relève...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Saint-Pierre se révèle avec finesse et précision. Souvent marqué par son élevage durant les dégustations primeurs, il parvient ensuite à mettre sa subtilité et son potentiel au premier plan. Certes, le...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Ce Cru de Pomerol poursuit son bonhomme de chemin vers l'excellence. Et si l'on veut appartenir à l'élite d'une région, il s'agit d'également produire de grands vins dans les années plus compliquées...
Dégusté le 24.04.2023 par Yves Beck 65% Merlot, 28% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Le bouquet de St-Pierre se révèle avec subtilité et finesse, comme à son habitude ! Il affiche de nombreuses nuances, sans qu'une soit particulièrement dominante, mais avec une évidente recherche de fraîcheur. Ainsi, il...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Souvent les échantillons primeurs de St-Pierre sont marqués par le bois… mais ce n'est pas le cas du 2022 ! Certes, le bois est apparent, mais ce n'est pas l'élément dominant....
Dégusté le 15.12.2022 par Yves Beck Frais et fruité, L'Esprit de Saint-Pierre est bien soutenu par des tannins compacts. Son caractère friand lui confère une touche invitante. Grâce à sa fraîcheur et sa structure veloutée il pourra être apprécié dans sa jeunesse 2023-2028 88/100...
Dégusté le 30.11.2022 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 6% Cabernet Franc Saint-Pierre sort de sa phase boisée, comme à son habitude, à point nommé pour les livrables, alors qu'il est si souvent très boisé en primeurs. Il est rassurant de savoir que le boisé peut...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Le bouquet de St-Pierre 2020 se distingue par sa complexité, son aptitude à se profiler sur plusieurs tableaux. En lui il réunit tous les bienfaits d'un Pomerol riche et invitant qui parviennent à reléguer le côté solaire...
