Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Kabinett annonce d'emblée un vin invitant et frais en laissant deviner les bienfaits qu'il déclenchera en bouche. Le palais ne peut qu'assumer les promesses olfactives ! Et il le fait très bien. L'attaque est fruitée et saline....
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese se distingue par des nuances épicées et fruitées au travers de pêches et de safran suivis d'une touche minérale. En bouche le vin cumule vivacité, salinité et charme. D'une convaincante harmonie, le vin joue sur plusieurs...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Que d'intensité et de pluralité dans le bouquet du Gräfenberg Spätlese. La minéralité est plébiscitée et accompagnée de nuances de mandarines, de limes et d'épices. En bouche le vin crée une très belle symbiose entre charme, fraîcheur, tempérament et densité. Il...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Je pense qu'en 2021, Turmberg parvient plus que jamais à se mettre en avant et à se positionner. C'est un millésime qui lui correspond bien. Le bouquet cumule maturité, fraîcheur et minéralité au travers de nuances de fleurs d'acacia et d'agrumes...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Gräfenberg est intense et invitant. Il révèle des notes tropicales avec des parfums de mangues suivies de notes de citronnelle et de menthe poivrée. En bouche le vin est précis et frais. Sa structure acide lui confère...
Le Domaine Robert Weil, respectivement Wilhelm Weil, arrière petit-fils du fondateur du domaine, résume le millésime 2020 ainsi : Des vins de grande qualité...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Le bouquet de la Goldkapsel se dévoile d'abord discrètement pour ensuite révéler du thym, des notes de fruits mûrs ainsi que des nuances de poivre blanc et de céleri. La minéralité ne manque pas à l'appel et finalement c'est bien la...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Que de densité dans ce bouquet où le côté terreux du céleri s'associe avec des notes de pierre à feu ainsi que des nuances confites et du safran. En bouche le vin est très abouti, complet, intense et persistant. Il trouve...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Que de pluralité dans ce bouquet où se côtoient des nuances de pains d'épices, de limes confites mais également du poivre blanc et de la cardamome. En bouche le vin brille de par sa densité, sa grâce mais également par sa...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Notes de noisettes et de silex. Au premier nez l'on pourrait presque imaginer un vin sec, mais rapidement les notes confites et la richesse rappellent la nature de ce vin. Il n'y a pas eu de botrytis cette année et ainsi...
