Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Belle symbiose entre des nuances épicées, terreuses et minérales. Le bouquet se révèle pas à pas, au travers d'agrumes, de nuances herbacées, de champignons et de caramel...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Que d'intensité, de pluralité dans ce bouquet qui se caractérise par des notes tropicales, avec ces notes de mangue par exemple. Il révèle également des notes de thé vert, de limes, de citronnelle. Crémeux et suave, le vin est plébiscité par...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Magnifique bouquet tant par son intensité que sa fraîcheur, et c'est bien là une des clés essentielles pour ce type de vin. L'équilibre ne commence pas en bouche, mais déjà au nez. Dense et suave, le vin se distingue par son...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck La pluralité affichée par le bouquet ne fait que souligner sa complexité. Comme pour le Turmberg, c'est bien au nez que tout commence. Entre le fenouil et le romarin, entre les mangues et les amandes grillées, les paradoxes et les contrastes...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette TBA appelle d'entrée au respect, tant la complexité est profonde et sujette à des notions qui rassemblent tout ce que l'on est susceptibles de ressentir. La complexité c'est peut-être la limite de nos aptitudes olfactives et le...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Comparé au Turmberg, le bouquet du Gräfenberg se révèle plus lentement. Il affiche moult nuances avec, par exemple, des notes de pain d'épices, de miel d'acacia, de pain frais, de thé vert, de vermouth, d'amandes grillées et un peu de safran....
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Belle intensité du bouquet marqué par la fraîcheur avec des nuances de fruits jaunes et des écorces d'agrumes. Le vin se caractérise par sa finesse et son tempérament. Il a du pep, de la fraicheur et un caractère salivant, désaltérant. Un...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Le Kiedricher Riesling se distingue par son côté filigrane. Il se révèle peu à peu au travers de nuances d'abricots et de nectarines chapeautées par une touche de silex. Le vin a de la substance et de la fougue. Il se...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck D'entrée le Klosterberg annonce la couleur avec un évident focus sur la fraîcheur et la finesse. Il révèle de filigranes nuances d'agrumes (limes, mandarines), un peu de nectarines ainsi que des notes herbacées. Le vin a du corps, de la tension....
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Comparé au Klosterberg, ce Riesling révèle des notes plus mûres avec des nuances de pêches, mais la fraîcheur n'en est pas moins présente, elle apparaît un peu plus tard. En bouche le vin a également plus d'opulence, de rondeur. La structure...
