Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Très belle expression fruitée dans ce vin qui brille de sa puissance, de sa largeur, mais aussi de sa finesse et sa clarté. En résumé, il joue sur de nombreux tableaux avec cette aptitude à créer le lien entre des paradoxes....
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Monte Vacano se révèle tout en finesse avec des notes de mirabelles, de fleurs de camomille, de citrons et d'abricots… entre autres ! La minéralité mène le vin, communément avec les notes fruitées et épicées, ce qui ne fait que souligner...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Tradition est le vin de base qui ouvre la voie au monde des vins avec du sucre résiduel, même si ce dernier point n’est pas vraiment crucial. Il s’agit avant tout d’un vin frais et friand avec l’harmonie comme fil rouge....
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de ce Kabinett où je relève des nuances de vermouth, de citronnelle et d’abricots complétées par une touche d’agrumes. Fruité et élancé en attaque, le vin est vif, salivant, invitant et soutenu par une acidité...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet où la fraîcheur dirige les opérations. Je relève des nuances racinaires complétées par des parfums de nectarines et d’anis. Suave en attaque, le vin est précis, presque pétillant et salivant, ce qui est de bon augure dans...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Le bouquet du Turmberg Spätlese révèle des notes racinaires et une touche de camomille complétée par des notes d’agrumes. Frais et suave en attaque, le vin est élancé, élégant, salivant et porté par une acidité structurante qui assure non seulement le...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Outre de classiques nuances d'agrumes et de fleurs d'acacia, le bouquet révèle des notes de kumquat et de pêches sur un fond de fraîcheur. Suave en attaque, le vin est élégant et fin, tout en soulignant son aptitude à sautiller, à...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Que de densité, de profondeur dans ce bouquet qui annonce de la complexité tout en priorisant la fraîcheur ! La symbiose entre des nuances de fruits à chair blanche (poire, pommes), de nectarines, de thé aux fruits et de notes racinaires...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Si le bouquet de Turmberg est complexe et imposant, celui de Gräfenberg est pareil, mais à la puissance 2 voire 3 ! Les nuances racinaires (céleri, radis) sont accompagnées par des notes de limes confites et de pêches. En bouche, le...
Dégusté le 22.09.2023 par Yves Beck Les raisins dédiés à Monte Nostrum proviennent des parcelles les plus élevées et les plus fraîches du Kiedricher Berg. Elles sont situées entre le Turmberg et le Gräfenberg et s'étendent le long d'une crête sur près d'un kilomètre. Le terroir se...
