Dégusté le 07.06.2024 par Yves Beck Je l’écrivais déjà l’année dernière, visiblement le Riesling se sent à l’aise sur les coteaux du Lac de Bienne. Fabian Teutsch a su l’apprivoiser et le cépage s’est habitué au vigneron ! La symbiose est donc assurée. On rajoutera que les...
Dégusté le 22.02.2024 par Yves Beck Ce Riesling ne manque pas de révéler de classiques nuances d'abricots et de pêches. Légèrement salin en attaque, le vin a du pep, de la fraîcheur et une finale qui reflète bien les caractéristiques olfactives. Un vin salivant, prêt à être...
Dégusté le 22.02.2024 par Yves Beck Echantillon. Le bouquet du 2023 s'affiche de manière filigrane et précise. Il y a un évident focus sur la finesse, avec un accent clairement mené par le Riesling. Légèrement salin en attaque, le vin est fin, élancé, salivant et même un...
Dégusté le 28.10.2023 par Yves Beck Bien marqué par des notes telles que nectarines et abricots, complétées par des parfums de coings, le bouquet ne manque donc pas de mettre en avant la typicité du Riesling. Légèrement crémeux en bouche, le vin a une certaine densité. Il...
Alsace et grands vins, deux éléments indissociables Nous vous le concédons volontiers : il n'y a rien de nouveau à l'horizon si l'on s'en tient au fait que l'Alsace produit de grand vins ! Néanmoins, les piqures de rappel sont importantes. Et il y a tant...
Dégusté le 08.09.2023 par Yves Beck Le bouquet se révèle avec finesse. Il me semble déjà bien épanoui au travers de nuances de fleurs d'acacia, de pêches et de zeste de limes confites. Le caractère friand et juteux crée une belle harmonie en bouche. Le vin est...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling se révèle de manière authentique et pertinente. Rafraîchissantes nuances d'agrumes complétées par une touche de pierre à feu. L'attaque juteuse et fruitée confère un caractère sapide et vif au palais. Un vin désaltérant à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2029 88/100...
Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck Que d'intensité et de précision dans le bouquet de ce Riesling. Invitantes nuances d'abricots et de nectarines. Légèrement salin en attaque, le vin est juteux, vif, salivant et prêt à être savouré. Un Riesling sapide et redemandant. Maintenant - 2032 90/100...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Que de caractère, d'authenticité, de verve dans ce vin ! Il est encore sur la retenue, mais il affiche de bien belles perspectives dans une logique temporelle. En bouche c'est la fraîcheur qui a la mainmise sur le vin. Il est...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui révèle des nuances de fruits à noyaux, respectivement de pêches et de nectarines complétées par des nuances d'écorce de citrons. En bouche le vin se distingue par son côté élancé et frais. Il a de la...
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