Dégusté le 05.09.2017 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5.5% Cabernet Franc, 0.5% Petit Verdot Rouge grenat moyen. Bouquet épanoui, bien représentatif de son terroir. Notes de cèdres et un peu de pain grillé. Agréable minéralité. L'intensité fruitée est filigrane. Elle pourrait être quelque peu plus...
Dégusté le 05.09.2017 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 8% Cabernet Franc Rouge grenat clair aux bords éclairci. Bouquet un peu sur la retenue. Léger caractère phénolique. A l'aération je relève un peu de menthe. Le fruit gagne en intensité au fil des minutes. La mise...
Dégusté le 05.09.2017 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat moyen. Bouquet intense, marqué par des notes fumées et fruitées. Touche de caramel. Après aération, le fruit se révèle et gagne en intensité. En bouche on retrouve les caractéristiques...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat profond. Bouquet intense et complexe révélant des notes de mûres, de cassis et de réglisse. Je relève également un peu de caramel, d'épices, de tabac blond et de graphite....
Dégusté le 28.10.2016 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet expressif, juvénile. Chocolat noir, cèdre et tabac. En bouche l'attaque est vive, légèrement suave et crémeuse. Le vin a de la race et du corps....
Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet intense, marqué par d'élégantes notes d'élevage telles que la réglisse et la vanille. A l'aération le terroir se révèle lentement et je relève de très...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet élégant, précis, filigrane. Notes de cerise et de cassis. Attaque fruitée, élégante, discrètement friande. Caractère minéral, juteux, fraîcheur. Le vin est assez dur et doté de tannins puissants,...
Dégusté le 04.12.2014 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge rubis, reflets grenat. Bouquet juvénile et complexe. Framboise, mûre, touche de graphite, moka et caramel. Attaque élégante en bouche, belle fraîcheur. Vin agréablement gras, caractère confit. Les tannins se révèlent...
Dégusté le 03.04.2012 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Couleur pourpre profonde. Nez de bonne intensité avec des subtiles notes de fruits confits. Avec l'aération on relève également des fruits rouges, de la grenadine du cassis et un peu de...
