Dégusté le 17.09.2021 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat dense. Que d'élégance et de complexité dans ce bouquet ! Il cumule la fraîcheur du Cabernet avec le côté chaleureux du millésime. Le terroir se révèle également, au travers...
Dégusté le 17.09.2021 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat dense aux reflets violacés. Le bouquet est d'une grande subtilité et se veut très invitant. Il regorge de facettes au travers de nuances florales, fruitées, épicées et minérales. En...
Dégusté le 17.09.2021 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat moyen aux légers reflets violacés. Le bouquet affiche une belle expression fruitée. Invitantes nuances de réglisse et de baies noires suivies d'une touche d'élevage. En bouche le vin est...
Dégusté le 17.09.2021 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Superbe expression olfactive marquée par la fraîcheur du fruit au travers de notes de raisin… ce qui semble certes pertinent, mais il est sain de...
Dégusté le 17.09.2021 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Robe pourpre et dense. Le bouquet du 2020 a trouvé de la sérénité, de l'éclat et a acquis une certaine maturité, dans le contexte du caractère adolescent qu'il affichait durant les...
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck Beaucoup de subtilité dans ce bouquet ! Il est filigrane, complexe et révèle des nuances de feuilles de thé et de poudre de cacao. A l'aération il gagne en intensité fruitée. Ainsi, il révèle des notes de myrtilles, de crèmes de...
Dégusté le 01.12.2020 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Le bouquet de Pontet-Canet révèle des notes de baies noires confites, de vanille et de réglisse. Au fil des minutes il gagne en pluralité et révèle des parfums de pivoine, de...
Dégusté le 27.05.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Pourpre violacé dense. Intéressant et convaincant ce bouquet qui cumule fraîcheur, épices, notes florales et fruitées. Nuances de clou de girofle, suivies de lard grillé. Des parfums de mûres et de...
Dégusté le 04.03.2020 par Yves Beck Quel nez! Intense et frais il révèle des notes de menthe poivrée, de poivre rose et de baies noires suivies de nuances de graphite. Attaque juteuse, crémeuse et vive. Le vin est en train de se refermer mais il est doté...
Dégusté le 04.03.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Robe Grenat dense. Bouquet invitant marqué par des notes de fèves de chocolat et de baies noires. Touche de feuilles de thé, de mûres et de cerises. Attaque friande et crémeuse....
