Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck Superbe bouquet qui se distingue d'entrée par son authenticité et sa pluralité. Belle symbiose entre des nuances confites d'agrumes et de sauge puis de la fraîcheur avec des notes de pain frais, de pâte à pain ! Le vin affiche de...
Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck Les vignes de cette Petite Arvine sont situées au lieu-dit "Beuble" dans les éboulis sous la parois du Haut de Cry et dans les brisés de calcaire sur les terrasses du coteau d’Ardon, deux terroirs secs et arides. ...
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Petite Arvine se distingue par sa subtilité et sa pluralité avec des notes minérales et des parfums d'agrumes. Elle est issue de terroir de schistes, d'argiles et de moraines. Légèrement salin en attaque, le vin cumule richesse...
Ce fut réjouissant d'observer autant d'intérêt pour le Grand Tasting de Swiss Wine organisé par Swiss-Wine-Connection. Excellent niveau de qualité Outre le fait que cet évènement manquait cruellement à tous les amateurs et professionnels du vin, le niveau des crus proposés sur les 119 stands présents au...
Cave des Rois - Marco et François Grognuz, Villeneuve Associés depuis 2002, Marco et François Grognuz partagent la même philosophie du vin, avec un goût certain pour le métissage. Marco et François tissent des liens entre Vaud et Valais en exploitant 17 hectares entre St-Saphorin, Chardonne,...
Dégusté le 29.06.2022 par Yves Beck Petite Arvine élevée en cuve inox. Pas de fermentation malolactique. Le bouquet affiche différentes facettes en révélant tant la nature du terroir que les caractéristiques olfactives de la Petite Arvine au travers de nuances d'agrumes, de pêches de vigne et...
40 chances de faire un grand vin A 27 ans, Alexandre Delétraz reprenait le domaine avec une motivation bien définie : plus tôt tu commences, plus tu as de chance de faire un grand vin, soit environ 40 vendanges dans le cas du vigneron propriétaire de...
Dégusté le 24.06.2021 par Yves Beck Bouquet complexe révélant des nuances de fleurs d'acacia, de citronnelle et de pamplemousse. Agréable et rafraîchissante salinité en bouche. Le vin a du tempérament, de la fraîcheur et une belle expression aromatique, dès l'attaque et jusqu'en finale où l'on retrouve la...
Dégusté le 26.01.2021 par Yves Beck Bouquet subtil, filigrane révélant des notes fruitées et épicées. Nuances d'abricots et de pêches suivies d'une touche de pierre à feu. En bouche le vin se distingue par sa finesse et par la fraîcheur de sa structure acide. Cette dernière assure...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Bouquet intense marqué par des notes de rhubarbe, de menthe poivrée et de tabac blond. En bouche, le vin est friand, salin et doté d'une excellente expression aromatique. La structure assure bien les arrières en conférant de la race et en...
