Dégusté le 14.11.2023 par Yves Beck Le bouquet est marqué par l'élevage avec des notes de caramel et de vanille complétées par une touche zeste d'oranges, donc de la fraîcheur ! Bonne densité en bouche où le vin a du gras ainsi qu'une belle intensité aromatique, de...
Dégusté le 14.11.2023 par Yves Beck Quel privilège et quel plaisir de déguster Nairac 2010 une deuxième fois en l'espace de six mois. Ce vin fait simplement partie des plus grandes réussites de la propriété… et de Sauternes sur ce millésime. Quelle sérénité, quelle jeunesse. Je sais...
Dégusté le 14.11.2023 par Yves Beck 97% Sémillon, 2% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle La délicatesse et la finesse résument à elles-seules les caractéristiques du bouquet. Invitantes nuances de coings et de mirabelles complétées par une touche de noisettes. Caractère dense et suave en bouche. Grâce à la fraîcheur,...
Dégusté le 14.11.2023 par Yves Beck Magnifique bouquet aux nuances paradoxales, entendez par-là, fraîcheur et maturité ou intensité et subtilité ! Notes iodées, parfums de fruits confits, de prunes, d'amandes grillées, de thé vert et de camomille. Caractère dense et suave en bouche. La finale, littéralement plébiscitée...
Dégusté le 14.11.2023 par Yves Beck Ce 2003 fait indéniablement partie des plus grandes réussites du millésime ! Il se distingue par ses paradoxes, à l'image de ce millésime très chaud. Ainsi, le bouquet affiche de l'épanouissement et de la fraîcheur. Il est complexe, charmant et révèle...
Dégusté le 14.11.2023 par Yves Beck Que de finesse et de subtilité dans le bouquet de ce 2002 avec des parfums de thé vert et de fleurs d'acacia complétés par d'invitantes notes de meringues ! En bouche le vin se distingue par son ampleur, sa densité. Il...
Dégusté le 14.11.2023 par Yves Beck 96% Sémillon, 3% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle C'est la 3ème fois que je déguste le 2001 de Nairac. Le vin fait son bonhomme de chemin et souligne, à chaque fois, qu'il est non seulement délicieux, mais apte à évoluer pour quelques décennies...
Dégusté le 10.04.2023 par Yves Beck 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Quel plaisir de goûter Nairac en primeurs à nouveau. Il avait quelque peu disparu de la circulation...
Dégusté le 12.03.2023 par Yves Beck Le 2010 fait partie, avec le 1997, le 2003 et le 2007, des plus grands vins produits par Nicolas Tari. C'est un vin brillant qui fait son chemin et qui n'a de loin pas atteint son apothéose. Il demande à être...
Dégusté le 12.03.2023 par Yves Beck Le 2002 se distingue tant par son intensité que sa densité olfactive ! C'est avant tout la fraîcheur qui marque son bouquet avec des notes d'agrumes et de verveine suivies d'une classique touche crayeuse. Le palais ne fait pas exception à...
