Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense et complexe révélant des notes de menthe poivrée, de safran et d'abricots secs. La mise en bouche est élégante, légèrement suave et rafraîchissante. Le palais est parfaitement équilibré, juteux et également marqué par la...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Pinot Noir Belle couleur rosée aux teints saumonés. D'emblée le bouquet souligne la fraîcheur du vin et révèle des parfums fruités et floraux. Notes de cassis. La mise en bouche est friande et rafraîchissante. En bouche le palais présente une belle intensité...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet marqué par les épices et la minéralité. Notes de safran et de graphite. La mise en bouche est légèrement pétillante, rafraîchissante et friande. En bouche le vin est équilibré, frais et bien soutenu par sa structure....
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense marqué par des notes minérales et fruitées. A l'aération je relève également des épices, des herbes séchées et un peu de fèves de cacao. La mise en bouche est fruitée et légèrement friande. En bouche le caractère...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet marqué par d'intenses notes de safran, un peu de fruits exotiques, de la noix de coco et des raisins de Corinthe. Attaque friande et suave. En bouche le vin est équilibré, léger et accessible avec...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense et complexe révélant des notes d'abricots secs et de fruits exotiques. Je relève également un peu de safran. La mise en bouche est fruitée et minérale. Agréable fraîcheur en bouche soutenue par une structure...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense marqué par des notes de fruits jaunes, de l'anis et de la minéralité. Attaque friande et fruitée, marqué par des notes suaves et compactes. Le vin a du corps, un peu de gras et une très belle...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet filigrane, complexe, révélant des notes d'agrumes et d'abricots secs et de safran. La mise en bouche est grâcieuse, fruitée, délicate. Quelle belle intensité aromatique en bouche. Les caractéristiques olfactives sont parfaitement relayées par le palais et soulignent la...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense et complexe marqué par la minéralité et les épices. Touche florale. En bouche le vin révèle une belle intensité aromatique et j'y relève des notes de thé et de coings. Le vin est complexe, ample et bien...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense et complexe marqué par la minéralité ainsi que des touches florales et fruitées. Que de profondeur et que de fraîcheur en bouche. Le fruit est parfaitement reflété et soutenu par une structure vive et élégante. Belle...
