Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense et complexe révélant des notes d'abricots secs et de fruits exotiques. Je relève également un peu de safran. La mise en bouche est fruitée et minérale. Agréable fraîcheur en bouche soutenue par une structure...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense marqué par des notes de fruits jaunes, de l'anis et de la minéralité. Attaque friande et fruitée, marqué par des notes suaves et compactes. Le vin a du corps, un peu de gras et une très belle...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet filigrane, complexe, révélant des notes d'agrumes et d'abricots secs et de safran. La mise en bouche est grâcieuse, fruitée, délicate. Quelle belle intensité aromatique en bouche. Les caractéristiques olfactives sont parfaitement relayées par le palais et soulignent la...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense et complexe marqué par la minéralité et les épices. Touche florale. En bouche le vin révèle une belle intensité aromatique et j'y relève des notes de thé et de coings. Le vin est complexe, ample et bien...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense et complexe marqué par la minéralité ainsi que des touches florales et fruitées. Que de profondeur et que de fraîcheur en bouche. Le fruit est parfaitement reflété et soutenu par une structure vive et élégante. Belle...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense et complexe marqué par des notes fruitées. Notes d'abricots et de coings, légère touche de safran. En bouche le vin est marqué par une attaque ample, crémeuse mais également rafraîchissante. Que de grâce et...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense et complexe révélant des notes d'agrumes et de biscuits. A l'aération le nez exprime des parfums de pommes vertes et d'abricots. Mise en bouche expressive et compacte. Le corps a de l'ampleur et de...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets ambrés. Bouquet intense marqué par des notes de thé noir et de coings. Que de complexité et que d'intensité. Notes minérales. En bouche l'attaque est crémeuse et intense avec une douceur fine, exceptionnelle et une structure qui...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts!! (j'ai l'impression de me répéter…mais il est impressionnant qu'un vin de 2009 soit en telle forme). Bouquet intense et complexe marqué la minéralité. Notes épicées et fruitées. Le bouquet gagne en complexité au fil des minutes ;...
Dégusté le 08.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense alliant idéalement le fruit et la minéralité avec des notes d'abricots secs, de safran et de graphite. Attaque friande et fruitée. En bouche le corps reflète parfaitement les caractéristiques olfactives. Le vin est équilibré, légèrement crémeux et...
