Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Pinot Blanc Jaune aux reflets verdoyants. Belle expression minérale du bouquet avec des notes de pierre à feu et un peu de craie. Attaque friande, invitant. Ce Pinot Blanc est racé, doté d'une bonne intensité aromatique et d'une finale saline. Un vin...
Dégusté le 08.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Belle expression olfactive, marqué par des notes d'agrumes, de fleurs et une touche de pierre à feu. Attaque friande, juteuse. Au palais, la structure du vin assure bien les arrières. Ce Riesling est fin, racé et...
Dégusté le 08.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes d'agrumes et un peu de rhubarbe. Notes minérales et florales. Attaque suave, séduisante, crémeuse. Au palais, le vin est suave, séduisant et fruitée. Ce Zeltinger a du corps et...
Dégusté le 08.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Le bouquet de ce vin de la Saar est marqué par des notes de safran, de menthe poivrée et par la minéralité. Je retrouve la minéralité à l'attaque également. Le vin est frais et soutenu par une structure vive....
Dégusté le 08.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense et complexe aux notes de safran et de lavande. Attaque séduisante, suave, reflétant parfaitement les caractéristiques olfactives. Un vin qui a de la tenue, de la race et de l'élégance. La douceur est bien...
Dégusté le 08.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet complexe aux notes florales, fruitées et minérales. Mise en bouche friande. Au palais, ce Riesling reflète bien l'expression olfactive. Il est compact, légèrement crémeux et parfaitement soutenu par sa structure. Cette dernière est cristalline et confère une touche...
Dégusté le 08.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune pâle aux reflets verdoyants. Nez intense, complexe, marqué par des notes de lavande, de coings et de craie. L'intensité fruitée gagne en complexité au fil des minutes et je relève également des pommes vertes, des limes et des notes de...
Dégusté le 08.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet complexe, aux multiples facettes avec des notes de grapefruit, de limes et de fleurs de tilleul. Mise en bouche fraîche et minérale. Au palais, le vin est équilibré, légèrement crémeux. Il révèle également des notes d'agrumes et une...
Dégusté le 08.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe, révélant bien son identité avec des notes de pétrole et d'agrumes. Je relève également d'agréables notes de truffes ainsi que des touches de cacao. Mise en bouche délicate, friande. J'ai l'impression d'avoir...
Dégusté le 08.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. C'est le fruit qui marque le nez de ce Zeltinger. J'y relève des notes de poires, de pommes et une touche de menthe. Finalement, après aération, je relève des notes de safran. La mise en bouche...
