Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet classique, bien typé, marqué par des notes minérales et épicées. Touche fumée et nuances de caramel. Attaque crémeuse et sapide. Le vin est juteux, vif et reflète bien les caractéristiques olfactives. Quelle race et...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intensément fruité révélant des notes de pommes vertes et d'herbes séchées. Attaque friande, juteuse, légèrement crémeuse et sapide. La structure assure parfaitement les arrières et confèrent de la race à l'ensemble du palais. Quelle vivacité...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Noir Bonne intensité avec des notes de cassis et de framboises. Attaque juteuse et fruitée. Un vin désaltérant et gouleyant. Maintenant - 2022 86/100...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, marqué par des notes d'agrumes et un peu de fruits jaunes. Attaque friande et minérale. Un vin juteux, désaltérant, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2025 88/100...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, marqué par des notes de pierre à feu et de pamplemousse. Attaque suave et fruitée. Bonne expression aromatique jusqu'en fin de bouche. Ce vin est séduisant, racé et bien soutenu par sa tension. Un...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge tuilé aux reflets rubis. Très belle intensité du bouquet, bien typée par le pinot avec des notes de griottes. Attaque fruitée, bonne harmonie en bouche entre les tannins croquants et ma structure. Un vin fin, que l'on peut commencer...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Blanc Jaune doré clair. Bouquet fruité, aux notes d'écorces d'agrumes. Agréable touche épicée. Attaque invitante, ronde, légèrement saline. Bon équilibre entre les différents éléments. Finale fruitée. Un vin rafraîchissant, de bonne intensité aromatique. Maintenant - 2026 89/100...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet bien typé marqué par des notes d'agrumes et des mirabelles. Nuance mentholée. Attaque saline et fruitée. Ce Kabinett a de la structure et une bonne intensité aromatique. Finale saline et persistante. Maintenant - 2032 90/100...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Subtile mais également intense, d'entrée le vin affiche un paradoxe avec un côté filigrane mais également une belle expression d'agrumes. Attaque légèrement pétillante, fruitée et suave, tout en étant saline. Nous restons donc dans le paradoxe....
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Bouquet fruité, marqué par des cerises et des notes fumées. Attaque juteuse et fruitée. Tannins bien présents, en harmonie avec la structure. Finale persistante. Maintenant - 2026 89/100...
