Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, marqué par des notes d'agrumes et un peu de fruits jaunes. Attaque friande et minérale. Un vin juteux, désaltérant, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2025 88/100...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, marqué par des notes de pierre à feu et de pamplemousse. Attaque suave et fruitée. Bonne expression aromatique jusqu'en fin de bouche. Ce vin est séduisant, racé et bien soutenu par sa tension. Un...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge tuilé aux reflets rubis. Très belle intensité du bouquet, bien typée par le pinot avec des notes de griottes. Attaque fruitée, bonne harmonie en bouche entre les tannins croquants et ma structure. Un vin fin, que l'on peut commencer...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Blanc Jaune doré clair. Bouquet fruité, aux notes d'écorces d'agrumes. Agréable touche épicée. Attaque invitante, ronde, légèrement saline. Bon équilibre entre les différents éléments. Finale fruitée. Un vin rafraîchissant, de bonne intensité aromatique. Maintenant - 2026 89/100...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet bien typé marqué par des notes d'agrumes et des mirabelles. Nuance mentholée. Attaque saline et fruitée. Ce Kabinett a de la structure et une bonne intensité aromatique. Finale saline et persistante. Maintenant - 2032 90/100...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Subtile mais également intense, d'entrée le vin affiche un paradoxe avec un côté filigrane mais également une belle expression d'agrumes. Attaque légèrement pétillante, fruitée et suave, tout en étant saline. Nous restons donc dans le paradoxe....
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Bouquet fruité, marqué par des cerises et des notes fumées. Attaque juteuse et fruitée. Tannins bien présents, en harmonie avec la structure. Finale persistante. Maintenant - 2026 89/100...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Blanc Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité où je relève des notes de poivre blanc ainsi qu'une touche de sous-bois. A la mise en bouche je retrouve les notes du nez. Le vin est crémeux, rond et bien...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Quel bouquet ! Complexe, minéral, marqué par des notes d'agrumes. Attaque fruitée, légèrement saline. Ce vin a du corps, de la structure et est parfaitement équilibré. Un Kabinett de caractère, désaltérant, fruité et intéressant à suivre...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune verdoyant. Superbe bouquet aux nombreuses facettes. Notes herbacées et fruitées marqués par des effluves de craie, de pommes et de fruits de la passion. Attaque suave et racée. Superbe expression aromatique jusqu'en finale. Cette dernière est fruitée, racée et persistante. 2023-2047 95/100...
