Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Que de fraîcheur et de caractère dans ce bouquet où les notes fruitées et la minéralité sont en symbiose. Parfums d'abricots, de limes et de sauge. Caractère salin et sapide en bouche. Touche tannique en fin...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense et invitant, marqué par des notes de safran, de menthe et de feuilles de thé. En bouche le vin reflète bien ses caractéristiques olfactives. Il est friand, élancé et parfaitement équilibré. Finale expressive et persistante. Maintenant - 2023 91/100...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Kinheimer met, actuellement, surtout sa fraîcheur en avant. Notes de sauge et de d'orties suivies d'une touche de poivre blanc. En bouche le vin se distingue par la finesse de son expression aromatique et par son côté...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des notes de pamplemousse et d'abricots. Viennent s'y ajouter des nuances minérales. Attaque légèrement pétillante, fruitée et saline. Le vin est friand, invitant et sapide. Un vin gourmand et désaltérant. 2021-2038 93/100...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe et intense affichant des notes de fruits mûres mais aussi de la fraîcheur. Parfums de nectarines, de pamplemousse et de safran. Caractère fruité et invitant en bouche. Le vin est serré, salin et fin. Finale subtilement racée et persistante. 2024-2043 95/100...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Robe dorée aux reflets ambrés. Superbe bouquet marqué par des notes de gelée de coings, de safran et de… popcorn ! Outre le côté qui annonce de la douceur, j'apprécie les nuances herbacées avec du fenouil et du romarin. Caractère crémeux...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Pinot Blanc Notes filigranes, subtiles aux parfums de citrons et d'anis. Touche minérale. Caractère friand et élancé en bouche. Un vin équilibré, frais et élégant. Maintenant - 2026 89/100...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe et invitant. Agréables notes de biscuits et de pêches et, parallèlement, des notes de menthe poivrée et de pamplemousse. En bouche le vin est élancé et parfaitement équilibré. Il brille par sa finesse et...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Très intéressant ce bouquet avec des notes terreuses et fruitées. Je relève un peu d'orties, de la menthe, du nougat et du safran. En bouche le vin est crémeux, épanoui et parfaitement équilibré. Quelle belle symbiose entre les différents éléments. Ce...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Pinot Blanc Bonne intensité dans ce bouquet marqué par des notes minérales et fruitées. Nuances de pierre à feu, de fruits jaunes et zestes d'oranges. Caractère élancé et légèrement crémeux en bouche où je retrouve les caractéristiques olfactives ainsi qu'une structure acide...
