Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck C'est bien la fraîcheur qui marque le bouquet de cette Auslese avec des notes de limes et d'abricots suivies de parfums de maracuja et de coings. Fin et profond en bouche le vin est linéaire, précis. Il a du pep et...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet affiche une belle symbiose entre des notes de safran et d'agrumes et des nuances minérales. En bouche ce sont la densité, l'ampleur et l'élégance qui s'allient pour créer une superbe harmonie. Le vin est crémeux, suave...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Une véritable fusion entre minéralité, fruits et herbes. Que de cohérence, d'authenticité. Le côté pierre à feu est souligné et entouré de nuances de coings, de citronnelle, de fleurs de tilleul et de tabac blond. Fin et profond, le vin laisse...
Dégusté le 09.09.2022 par Yves Beck Marqué par la fraîcheur, le bouquet de cette Juffer Auslese révèle des notes de pommes, de limes, de citrons et de pierre à feu. Caractère imposant en bouche où le vin est suave, crémeux et élégant. La fraîcheur est également bien...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Pinot Blanc Bonne intensité dans ce bouquet marqué par des notes minérales et fruitées. Nuances de pierre à feu, de fruits jaunes et zestes d'oranges. Caractère élancé et légèrement crémeux en bouche où je retrouve les caractéristiques olfactives ainsi qu'une structure acide...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Beaucoup de fraîcheur et de charmes dans de bouquet. Notes de pierre à feu et de pêches mûres, de fruits à noyaux. En bouche le vin est friand et salin. Il a une touche charmante et une structure qui lui confère...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Que de personnalité et de caractère dans ce vin! Son bouquet affiche ses ambitions et son potentiel d'entrée. Il est intense et marqué par des notes de poivre blanc, de citronnelle et de silex. Viennent s'y ajouter une multitude d'autres éléments...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Pinot Blanc Bouquet filigrane, fruité et épicé avec des notes de poivre blanc et de citronnelle. En bouche le vin affiche une touche saline en attaque. Il a une certaine densité et est doté d'une bonne expression aromatique, jusqu'en fin de bouche....
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Ce bouquet révèle des notes bien typée avec des effluves minérales respectivement de pétrole suivies de nuances de curry et de pêches. Caractère friand et salin en bouche. Le vin est élancé, racé et bien soutenu par sa structure. Finale fruitée,...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux légers reflets tuilés. Bouquet de bonne intensité aux notes fruitées et fumées avec des nuances de lard grillé et de griottes. Attaque friande. En bouche le vin a du grip, du caractère grâce à des tannins assez...
