Dégusté le 16.12.2022 par Yves Beck 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Château Margaux 2020 est très appliqué dans sa manière de se révéler et de se profiler. Ainsi, il faut imaginer une série d'éléments présents qui s'affichent de manière coordonnée, en prenant...
Dégusté le 16.12.2022 par Yves Beck Il paraît qu'à l'interne l'équipe du Château Margaux a surnommé une cuve "La Cuvée Beck" suite à mon vœux d'avoir des Pavillon Blanc un peu plus tendu et nerveux. Outre l’anecdote amusante et presque gratifiante, je peux dire que le résultat...
Des informations relatives à la vente de Château Lascombes, 2ème Grand Cru Classé de Margaux, circulaient sur la toile depuis quelques jours. Signal positif A force de voir de prestigieuses propriétés acquises par des compagnies étrangères au monde vinicole, on peut se réjouir de cette acquisition par...
Dégusté le 02.05.2022 par Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Le bouquet de Pavillon Rouge est frais et marqué par d'intenses notes de framboises et de mûres. L'attaque est une véritable caresse gustative avec un côté friand, des tannins ronds et...
Dégusté le 02.05.2022 par Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Le bouquet de Château Margaux annonce beaucoup de finesse et de complexité. Il révèle d''innombrables nuances de baies rouges, des épices et de la fraîcheur. Ses tannins sont d'une exceptionnelle finesse...
Dégusté le 02.05.2022 par Yves Beck Que de fraîcheur et d'intensité dans le bouquet du Pavillon Blanc. Invitants nuances de fruits tropicaux avec des notes de maracuja, de mangues et de fleurs de tilleul auxquelles viennent s'ajouter de classiques nuances d'agrumes. Le vin affiche beaucoup de caractère...
Dégusté le 01.04.2022 par Yves Beck Très élégant et subtil, le bouquet de ce vin de Margaux révèle des nuances de réglisse et de cassis. De caractère crémeux en bouche, le vin est harmonieux et doté de tannins veloutés. Un vin tout en finesse. 2023-2027 88/100...
Dégusté le 03.12.2021 par Yves Beck Sauvignon Blanc Le bouquet du Pavillon affiche d'entrée un côté classique, en tout cas pour ce qui est de la fraîcheur, puis une note plus tropicale avec des nuances de papayes suivies d'anis. En bouche le vin est fin, élégant, friand et...
Dégusté le 03.12.2021 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Tout en finesse, c'est certainement la devise appliquée lors de la réalisation de ce vin. Il révèle d'invitantes notes de baies mûres, des épices et une touche d'eucalyptus. Caractère friand et...
Dégusté le 03.12.2021 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Si Pavillon se voulait plutôt fin, le grand vin se veut surtout complexe avec de nombreuses facettes. Il révèle tant des nuances de baies rouges que de baies noires avec des...
