14 Juin Château L’Inclassable de Rémy Fauchey
Je ne sais pas vraiment lequel est le plus hors-classe entre L'Inclassable et Rémy Fauchey...
20 Mai Château L’Inclassable 2004
Dégusté le 20.05.2022 par Yves Beck Le bouquet du 2004 est un véritable caméléon ; il parvient quand-même à cumuler fraîcheur, intensité fruitée et épanouissement. Invitantes nuances de cassis et d'eucalyptus. Le vin est friand, fruité, rond et équilibré. Une très belle réussite qui souligne, une fois...
13 Avr L’Inclassable 2018
Dégusté le 13.04.2019 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 10% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Quel bouquet ! Épicé, fruité, marqué par des notes de poivre et de framboise. Beaucoup de finesse et de fruit en bouche. Le vin est élégant, équilibré et doté...
19 Avr L’Inclassable 2017
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe où je révèle de la réglisse, des baies des bois et des notes fumées. Attaque friande et fruitée. En bouche le vin est compact, racé et soutenu par des tannins granuleux, en symbiose avec la...
22 Avr L’Inclassable 2016
Dégusté le 22.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Belle intensité olfactive avec des notes d'épices et de cassis. Attaque fruitée et juteuse. Le corps a du caractère et révèle ses tannins très lentement en fin de bouche. Ils sont serrés et en adéquation avec la structure. Ces...