Dégusté le 31.10.2024 par Yves Beck Bouquet fruité, élégant, avec des notes de mûres et d’épices douces. Friand et velouté dès l’attaque, le vin est rassembleur, invitant, harmonieux et bien soutenu par sa structure. Un vin goûteux et prêt à être apprécié tout en...
Dégusté le 31.10.2024 par Yves Beck Remo Giauque aligne les réussites avec ce vin élu, à nouveau, meilleur vin du Canton de Berne, comme l’année précédente d’ailleurs. Le bouquet, de bonne intensité, révèle d’invitantes notes florales ainsi que des parfums...
Dégusté le 31.10.2024 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet avec des nuances de fleurs de tilleul et de cire d’abeille complétées par une touche de fruits à noyau. En bouche, le vin a de la largeur et une agréable fraîcheur, idéalement confortée par une...
Dégusté le 31.10.2024 par Yves Beck Petite production pour ce Pinot Gris qui se distingue par sa subtilité et sa pluralité avec des notes de figues, de coings et une touche de cendre froide. De bonne densité, le vin affiche un bel équilibre entre tension et ampleur,...
Dégusté le 24.08.2023 par Yves Beck La Cuvée « HDK » se révèle avec subtilité au travers de classiques nuances de fleurs d’acacia complétées par des nuances de coings et de pêches. Légèrement friand et salin en attaque, le vin a du corps et une rafraîchissante...
