Dégusté le 24.08.2023 par Yves Beck 50% Pinot Noir, 50% Dornfelder Floral et fruité, le bouquet du Kronos révèle des notes de pivoines et de cassis suivies d'une touche de poivre noir et de réglisse. Bonne densité en bouche ! Le vin a du gras, de la tension...
Dégusté le 24.08.2023 par Yves Beck La Cuvée "HDK" se révèle avec subtilité au travers de classiques nuances de fleurs d'acacia complétées par des nuances de coings et de pêches. Légèrement friand et salin en attaque, le vin a du corps et une rafraîchissante tension. Très belle...
Dégusté le 24.08.2023 par Yves Beck Pinot Noir Bonne intensité fruitée dans le bouquet de ce Blanc de Noir avec des notes de coings et de fraises. Fruité et légèrement crémeux, le vin est harmonieux, sapide et désaltérant. Un vin festif à savourer avant et pendant un repas...
Dégusté le 24.08.2023 par Yves Beck Subtil, le bouquet de ce Chardonnay révèle différentes facettes et rappelle qu'il mérite une année de bouteille avant d'être savouré ! Invitantes notes d'abricots, de pommes Golden et de feuilles de tabac. En bouche, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives....
Dégusté le 24.08.2023 par Yves Beck D'entrée, ce Sauvignon Blanc annonce de la fraîcheur. Le bouquet est marqué par de classiques nuances de fleurs de sureau et d'écorces de limes. Légèrement salin en attaque, le vin se caractérise par son intensité aromatique et par sa persistance. Un...
Dégusté le 24.08.2023 par Yves Beck Pinot Noir Robe rouge rubis aux reflets grenat. Ce Pinot se révèle au travers de nuances de griottes et de framboises suivies de notes épicées. En bouche, le vin a une bonne densité. Ses tannins sont serrés et assurent bien les arrières,...
Dégusté le 22.08.2023 par Yves Beck Chasselas Avec ce vin, Remo Giauque s'est positionné meilleur Chasselas au concours du Meilleur Vigneron de l'Année 2023-2024, concours qu'il a remporté de surcroit. Il ne s’agit pas d’une sélection particulière ; c'est simplement le vin qu'il produit le plus ! Le...
Beat Burkhardt a repris le domaine familial Bielerhaus dans le village viticole idyllique de Gléresse (Ligerz) en 2003. Avec un diplôme de viticulteur et un diplôme d'œnologie, il disposait du bagage adéquat pour faire évoluer l'exploitation viticole. Tradition et évolution 18 ans plus tard, la sélection proposée...
Dégusté le 19.08.2021 par Yves Beck Chasselas La clé du Chasselas c'est d'être fruité, invitant et harmonieux. C'est complètement acquis pour le Kirchwein qui se distingue par des notes florales et des nuances de pêches. Belle et rafraîchissante structure acide en bouche qui confère du pep et qui...
Dégusté le 19.08.2021 par Yves Beck Chasselas Ce HDK (abréviation pour Hinter der Kirche) est d'une exceptionnelle régularité. Il est issu d'une seule parcelle située sur les hauteurs de Ligerz. Tout comme le bouquet, la bouche est convaincante de par sa densité et par sa structure acide pointue...
