Dégusté le 20.05.2016 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, fruité, épicé. Zeste de mandarine, fruits confits amandes vertes. Attaque suave, puissante, crémeuse. Le corps a du gras, de la puissance et un très bel équilibre. Quel équilibre. Quelle grandeur. En début de carrière....
Dégusté le 20.05.2016 par Yves Beck Riesling Bouquet minéral, élégant, intense. Graphite, Citron. filigrane. Que de fraîcheur et que de finesse. Un vin élégant, friand, agréable structuré. Il a une certaine fragilité mais beaucoup de finesse. Finale fruitée. 7% d'alcool! Maintenant - 2029 93/100...
Dégusté le 20.05.2016 par Yves Beck Riesling Jaune d'intensité moyenne. Bouquet intense révélant des notes iodées ainsi que des effluves de fraises. Quelle intensité, quelle grâce. Quelle puissance. La nature a bien fait les choses. Quelle belle amertume. Caractère légèrement liquoreux. Mangue. Mirabelle. Miel d'épicéa. Crémeux. Maintenant - 2025 92/100...
Dégusté le 20.05.2016 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet complexe évoquant des notes d'agrumes, de pierre à feu et de safran. Touche de poivre, touche florale. Cendres froides. Attaque puissante, élégante, suave, fraîche. Agréable vivacité. Quelle densité et quelle intensité aromatique. Le vin est équilibré, marqué...
