15 Sep JJ Prüm Graacher Himmelreich Auslese Lange Goldkapsel 2016
Dégusté le 15.09.2017 par Yves Beck Riesling 2023-2046 95-96/100...
06 Juil JJ Prüm Graacher Himmelreich Spätlese 2015
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, fruité et épicé. Notes d'abricots et d'amandes, de nougat, d'agrumes et de graphite. Attaque intense, racée et friande. Quelle densité et quelle finesse. Un vin qui conjugue parfaitement puissance et légèreté avec une structure...
06 Juil JJ Prüm Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2015
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet juvénile, marqué par son terroir avec des notes de graphite. A l'aération je relève des notes d'abricots, de menthe poivrée. La mise en bouche est intense, ample et fruitée. Le corps est également marqué par...
06 Juil JJ Prüm Zeltinger Sonnenuhr Spätlese 2015
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune moyen aux reflets verts. Bouquet complexe aux nombreuses facettes. Caractère fruité avec des notes d'abricots, de poires et de pommes vertes. La mise en bouche est marquée par la densité du vin et un côté discrètement pétillant. J'aime beaucoup la...
06 Juil JJ Prüm Graacher Himmelreich Auslese 2015
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Quelle complexité et quelle densité olfactive. Notes de poivre blanc, d'agrumes et de pommes vertes. Je relève également un peu de pain frais et de graphite… Imaginez être sur une route asphaltée, juste après la pluie…et...
06 Juil JJ Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese 2015
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet compact, juvénile et complexe. Notes d'agrumes et d'abricot. Touche minérale. Mise en bouche agréable, friande et rafraîchissante. En bouche le vin est harmonieux et doté d'une belle intensité aromatique. Le vin a une belle structure...
06 Juil JJ Prüm Graacher Himmelreich Auslese – Goldkapsel 2015
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, filigrane se révélant au fil des minutes. Notes de pain fraîchement cuit et d'herbes séchées. Je relève également des notes minérales. La mise en bouche est dense, crémeuse et racée. Superbe expression de la...
06 Juil JJ Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese – Goldkapsel 2015
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, marqué par les agrumes et la minéralité avec des notes de graphite et un peu de kérosène. A l'aération je relève du poivre blanc, du lard fumé et de la pierre à feu. Mise...
06 Juil JJ Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese 2007
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet expressif marqué par la minéralité avec des notes de pierre à feu et de fruits à noyaux. Que de fraîcheur en attaque. Le vin est friand et juteux. Caractère harmonieux en bouche avec belle intensité aromatique et...
06 Juil JJ Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese 2004
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet bien typé révélant parfaitement le terroir de Sonnenuhr avec des notes minérales, fruitées ainsi qu'un peu de thé noir. La mise en bouche reflète bien les particularités olfactives avec une touche minérale et une amertume élégante. Le...