Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bouquet d’intensité moyenne révélant des nuances confites et une touche de sous-bois. En bouche le vin est élancé et soutenu par son acidité. Il n'a plus de chair, juste encore un peu de muscle. Passé 85/100...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc Difficile d'approche ce 2004; il n'est vraiment disposé à se révéler, en tout cas d'un point de vue olfactif. Après environ une heure, le fruit apparaît timidement. Tout comme au nez, le vin est...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot Rouge grenat aux légers reflets violets. Notes invitantes de griottes et de baies noires suivies de parfums floraux. En bouche le vin est compact et doté de tannins qui assurent parfaitement les arrières en compagnie de la...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bouquet classique, marqué par des notes de cèdre et de baies rouges. Intéressant de constater que le nez affiche de la fraîcheur mais également des nuances confites. Caractère friand en bouche où le vin est parfaitement équilibre...
Dégusté le 24.09.2020 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Rouge grenat aux bordures claires. Le bouquet révèle bien la fraîcheur du Cabernet Sauvignon avec des notes variétales. Nuances d'aiguilles de sapin, d'eucalyptus. Caractère crémeux en bouche. Les tannins sont bien intégrés et confèrent de l'ampleur tandis...
Dégusté le 06.05.2020 par Yves Beck 83% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot Pourpre violacé. Le bouquet de GPL se révèle lentement et commence par clairement afficher son terroir au travers de notes de graphite et de cèdre. Viennent s'y ajouter d'agréables notes de cassis et une touche florale. Tout...
Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Quel bouquet ! Marqué par la fraîcheur, les baies rouges, des épices et une classique touche de cèdre. Rien que le nez indique de la profondeur. Ceci se retrouve en bouche...
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Pourpre violacé. Bouquet complexe aux nombreuses facettes. Beaucoup de fraîcheur, d'épices et de fruits. Très Pauillac avec d'élégantes notes de cèdre et de baies noires. Au palais, le vin impressionne par son attaque dense, précise et onctueuse....
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Rouge grenat dense. Le bouquet de GPL (c'est moins long à écrire !) est invitant, agréable. J'apprécie l'équilibre entre le boisé et le fruit et j'y relève des notes d'eucalyptus, de framboises et de fèves de cacao....
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Pourpre violacé. Bouquet bien typé de son terroir avec des notes de graphite et de cèdre. Je relève également une belle intensité fruitée ainsi que des épices. Attaque friande et rafraîchissante. Au palais, le corps est quelque...
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