Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Que d'élégance et d'équilibre dans le bouquet de ce vin. Agréables notes de cassis et de mûres, accompagnées de notes d'élevage avec une touche de Moka et de vanille. Attaque friande, même un peu suave. Le vin a du...
Dégusté le 03.03.2020 par Yves Beck Le bouquet du 2018 revendique clairement des minérales avec des nuances de craie suivies de parfums de châtaignes. En bouche le vin est friand, charmant, invitant et vif. Beaucoup d'expression et de vivacité, idéalement plébiscitée par l'acidité en fin de bouche....
Dégusté le 03.03.2020 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de ce 2010, mais également des notes de fèves de cacao ainsi que des nuances de fruits confits. Un bouquet plein de paradoxe ! Le vin est doté de tannins aux grains fins qui se...
Dégusté le 03.03.2020 par Yves Beck Bouquet précis, complexe, marqué par des parfums de baies noires suivies de nuances crayeuses. Le vin est dense, crémeux, vif et parfaitement soutenu par sa structure acide. Cette dernière assure fraîcheur et tension et offre un bel avenir à cet excellent...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet complexe, invitant, aux notes épicées, fruitées et rafraîchissantes. Avec un peu d'aération, je relève des effluves de craie et de cassis. Mise en bouche agréable, élégante. Le vin a du corps...
Dégusté le 12.03.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet floral et minéral, agréable touche de craie, de calcaire. Je retrouve les particularités olfactives en bouche soit un caractère marqué par la tension et la minéralité. Les tannins...
Dégusté le 12.03.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet fruité et minéral. Quelle belle minéralité et quelle complexité. Caractère floral et fruité. Au palais, le vin a de l'ampleur, de la race et une superbe fraîcheur, ce qui confirme une fois de plus que...
Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon 2016 était le 205ième millésime de la famille Despagne sur le terroir de Grand Corbin ! Les vendanges se sont déroulées entre le 29 septembre et le 14 octobre 2016. L'élevage a été effectuée...
Dégusté le 24.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe et intense, alliant fruit et terroir avec des notes de baies rouges et de craie. Agréable touche florale. Attaque friande et rafraîchissante. Au palais le vin est compact et soutenu par une structure vive...
Dégusté le 02.04.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet filigrane avec des notes de menthe et de cassis. Attaque friande, fruitée. Le vin a du corps, de la race et des tannins qui se révèlent très...
