Dégusté le 05.11.2024 par Yves Beck Ce Gewurztraminer se distingue par sa pluralité et par son caractère variétal. Il est évident, mais pas exubérant ! Nuances de menthe poivrée, d'églantines et de gingembre. Légèrement crémeux en attaque, le vin est élégant, expressif et persistant. Un Gewürztraminer sapide...
Dégusté le 03.10.2024 par Yves Beck Vendange assez précoce, débutée le 19 août 2023. Intense, mais pas exubérant, ce Gewurztraminer révèle des notes de pamplemousse et de fruits à chair blanche ainsi qu'une touche de framboises. Légèrement suave en attaque, le vin est élégant et porté par...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Gewurztraminer révèle des nuances de pierre à feu et de classiques notes de gingembre et de roses sauvages. Suave, le vin cumule charme et ampleur. Idéalement soutenu par une acidité structurante, il brille de...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Terroir calcaire. Élevage en cuve inox pour ce Gewurztraminer. Le bouquet commence par révéler des notes fumées puis des nuances de houblon et de menthe poivrée. A l'aération, le vin gagne en subtilité et en pluralité avec des notes de gingembre...
Dégusté le 09.07.2024 par Yves Beck Superbe bouquet, non seulement par son intensité, mais, et même surtout, par sa fraîcheur. Rafraîchissantes notes de gingembre, de litchis, de poivre blanc et de baies rouges, qui appellent la cuisine asiatique ! Parfaitement sec, légèrement tannique, le vin est droit,...
Alsace et grands vins, deux éléments indissociables Nous vous le concédons volontiers : il n'y a rien de nouveau à l'horizon si l'on s'en tient au fait que l'Alsace produit de grand vins ! Néanmoins, les piqures de rappel sont importantes. Et il y a tant...
Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck Le Gewurztraminer se révèle avec pertinence au travers de nuances de roses mais aussi de gingembre… et un peu de feuilles de tomates (pour la fraîcheur). Le vin est suave, harmonieux, élégant et persistant. Belle expression gustative de l'attaque jusqu'à la...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck La finesse est un élément tellement bénéfique. Lorsque l'on rencontre ce genre de Gewurz, on comprend à quel point il est un grand ambassadeur alsacien. Il montre tant de pluralité, de finesse, de subtilité. Un vin élégant, linéaire et persistant. 2025-2037 92/100...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Issu du millésime 1968, qui n'est vraiment pas une référence où que ce soit en Europe (sauf à Vega Sicilia), ce Gewurztraminer est dans une forme éblouissante. Il fait ce qu'il a à faire, soit d'être authentique ! Il révèle de...
Alsace 2022 653 vins dégustés et notés par Yves Beck Crédit photo : © Jean-Paul Krebs - best-of-alsace.com Introduction Du 3 au 13 juillet 2022 yvesbeck.wine alias Beckustator a sillonné la région alsacienne à la découverte du vignoble et des domaines vinicoles. Quelle dynamique et quel entrain dans cette région...
