Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Bouquet intense, profond et complexe. Notes de muscade et de poivre blanc. Le nez a besoin de temps pour se révéler et laisse apparaître ses caractéristiques peu à peu. Notes d'herbes séchées et de fruits à noyaux. La mise en bouche...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Le domaine Egon Müller annonce, par l'intermédiaire des réseaux sociaux, qu'il a été victime d'un cambriolage durant la nuit du 28 au 29 août 2020. Pas de bouteilles volées Visiblement, le ou les auteurs de ce vol avaient une ambition...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par de classiques notes de pétrole et d'agrumes. Il révèle également des notes iodées et de la graphite. Attaque friande et suave où je retrouve les caractéristiques olfactives. Un vin souple, expressif et persistant en finale. Maintenant - 2030 93/100...
Dégusté le 12.09.2018 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verts. Quelle complexité et quelle finesse. Ce nez est assez déstabilisant dans la mesure où il révèle, par exemple, des notes de sous-bois et de la minéralité. Je relève un peu de céleri, de safran et...
Dégusté le 12.09.2018 par Yves Beck Jaune doré aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe, juvénile aux mille facettes. Je commence, car le texte sera long, par des notes herbacées telles que le thym, la sauge et du thé de Jasmin. Je relève également du céleri, des agrumes...
Dégusté le 12.09.2018 par Yves Beck Jaune clair au reflets verts. Bouquet de bonne intensité, classique, avec des notes d'agrumes, d'abricots et de menthe poivrée. Attaque friande et fruitée, belle vivacité. Au palais le vin est frais, juteux, équilibré et désaltérant. Bonne intensité fruitée, dès la mise...
Dégusté le 12.09.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet juvénile, marqué par les levures spontanées, agréable minéralité, bonne intensité. Notes d'agrumes et de pêches. Attaque friande, juteuse. Au palais le vin est vif, fruité et parfaitement équilibré. Beaucoup de finesse et de caractère avec...
Dégusté le 12.09.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet élégant, filigrane, complexe. Notes florales et épicées. Attaque friande et compacte. Au palais le vin présente une certaine ampleur, accouplée à de la fraîcheur. Parfaitement équilibré et bien soutenu par sa structure il danse littéralement...
Dégusté le 12.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet filigrane, élégant et complexe. Agréables notes herbacées et florales. Touche minérale. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est frais, vif, parfaitement équilibré et très invitant. Il a un peu de gras et une...
Dégusté le 12.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, de bonne intensité, marqué par son élevage avec une touche juvénile. Belle minéralité, notes de thé de jasmin, d'herbes séchées et d'abricots. Attaque friande, fraîche et crémeuse. Touche saline. Au palais, le vin a...
