Dégusté le 13.12.2017 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité, notes de citrons et d'abricots, touche de mangue. Attaque fruitée et friande. Caractère rafraîchissant. Un vin élégant, agréable, doté d'une finale persistante. On peut le savourer de suite mais il dispose d'une...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 77% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Pourpre moyen aux reflets violets. Bouquet fruité de bonne intensité. Notes épicées avec de la cannelle et un peu de menthe. Attaque vive et friande. Beaucoup de fraîcheur. Le corps dispose de tannins qui...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 1% Cabernet Franc Pourpre soutenu aux reflets violets. Quelle intensité olfactive et quelle complexité avec une palette inépuisable de parfums. Je relève de la réglisse, du cassis, des framboises, des cerises noires et des épices. Agréable touche...
Dégusté le 06.12.2016 par Yves Beck 78% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Robe rouge grenat. Bouquet juvénile marqué par le fruit et la minéralité. Attaque intense, juteuse et vive. Le corps est racé, marqué par sa structure mais ses tannins se tiennent en arrière-plan. Une fois...
Dégusté le 06.12.2016 par Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Robe jaune doré. Très belle intensité olfactive avec des notes de fleur d'acacia et de tilleul et notes de mirabelles. Attaque fruitée et rafraîchissante. Belle salinité en attaque. Le vin est saliveux, juteux et doté d'une structure...
Dégusté le 06.12.2016 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet juvénile, intense révélant du fruit, des épices et de la minéralité avec du graphite et du cassis. Notes de poivre blanc. Attaque juteuse, fruitée. Le corps est équilibré...
Dégusté le 06.12.2016 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc Robe pourpre. Superbe intensité du bouquet. Caractère dense et complexe avec une belle symbiose entre l'élevage et le fruit. Notes de pruneaux, cassis, cannelle, vanille, poivre noir. Finalement je relève également un peu de...
Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck Rouge grenat profond. Bouquet classique et complexe avec des notes de graphite, cèdre, réglisse et chocolat noir. L'intensité florale est séduisante, tout comme le fruit qui se révèle lentement avec des notes de mûres et de cassis. Attaque suave, agréable, intense....
Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck Jaune légèrement doré aux reflets verdoyants. Belle intensité olfactive avec des notes de fleurs de sureau, zestes de mandarine et une touche de minéralité. En bouche le vin est vif et élégant avec une belle structure. Bonne intensité aromatique, finale fruitée....
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Notes de cèdre, réglisse et poivre blanc. Touche florale. Attaque fruitée et juteuse. Légèrement crémeux, le vin est équilibré et doté d’excellents tannins et d’une belle structure. Belle réflexion du fruit. Un vin agréable, parfaitement réussi et qui sera...
