Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Notes de fleurs blanches et de pêches dans le bouquet de ce Rottland. Fin et subtil en attaque, le vin est linéaire, franc et précis. Il est idéalement soutenu par une structure salivante et incisive qui assure fraîcheur et potentiel. Un...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Notes de pêches, d'anis et d'épices douces dans le bouquet de ce Nussbrunnen 2022. De densité médiane, le vin est élégant, linéaire et bien soutenu par sa structure. Cette dernière assure fraicheur, potentiel et plébiscite la persistance de la finale. 2026-2040 93/100...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Frais et fruité, le bouquet de Wisselbrunnen révèle des notes de mirabelles et de nectarines. En bouche, le vin est élancé et bien tenu par sa structure. Il est linéaire, salin et désaltérant ! 2024-2035 90/100...
Dégusté le 31.08.2021 par Yves Beck Riesling Très belle intensité et complexité dans ce bouquet ! Il révèle d'agréables et invitantes notes de mirabelles et de grapefruit ainsi que des nuances minérales. Caractère fruité et friand en bouche où le vin affiche un bel équilibre. Il est expressif,...
Dégusté le 24.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet subtil et complexe marqué par des notes minérales et des nuances de coings. Caractère salin et racé en bouche. Ce Nussbrunnen a du mordant, de la fraîcheur et une bonne intensité aromatique, jusqu'en finale. Un vin...
Dégusté le 12.02.2020 par Yves Beck Riesling Un vin classique, typé, aux notes de pêches et de pommes. Frais et fruité en bouche, agréable amertume en finale qui soutient l'expression aromatique. Maintenant - 2022 88/100...
Dégusté le 12.02.2020 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Ce vin s'est développé à une vitesse surprenante. Il révèle déjà des notes épanouies et classique avec des effluves de pétrole et une touche herbacée. En bouche la structure assure bien les arrières en soutenant l'expression aromatique et sa...
Dégusté le 12.02.2020 par Yves Beck Bouquet intense, épicé et minéral. En bouche le vin est racé, salin, nerveux et parfaitement soutenu par sa structure. Un Riesling nerveux, rebelle et convaincant. 90/100...
Dégusté le 12.02.2020 par Yves Beck Riesling Je trouve ce bouquet très intéressant dans sa manière de se révéler. Bien évidemment le vin a 28 ans et il révèle un côté évolué, mais non oxydé, avec du miel d'acacia et du curry, mais également de la minéralité avec...
Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet filigrane, complexe, se révélant lentement. Notes de poivre blanc et d'agrumes. Touche minérale. Au palais, le vin est racé, juteux et fruité. Bel équilibre entre la structure et le fruit. Un peu moins de profondeur que...
