Chaque millésime révèle à sa façon une part de l’âme de Cos d’Estournel. Afin de célébrer ses vingt ans à la tête de Cos d’Estournel, Michel Reybier a choisi six des vingt derniers millésimes pour illustrer cette âme au sein d’un coffret d’exception édité en cent exemplaires.

Un magnifique témoignage de la qualité du terroir de Cos d’Estournel

Il y a vingt ans, Michel Reybier faisait l’acquisition de Cos d’Estournel. Pour lui, « c’était Cos sinon rien ». Ambitieux, il s’engage à faire de Cos l’un des plus grands vins du monde. Aujourd’hui, s’il fallait distinguer certains millésimes parmi les vingt dernières années de Cos d’Estournel, 2003, 2005, 2009, 2010, 2014 et 2016 auraient la primeur du choix.

Ces millésimes sont réunis dans un coffret édité en cent exemplaires. Ils sont un magnifique témoignage de la qualité du terroir de Cos d’Estournel, et du travail accompli à la vigne et au chai depuis vingt ans. Chacun de ces vins raconte à sa manière un peu de l’histoire de Cos, et témoigne de la quête permanente d’excellence menée par les hommes et les femmes du domaine.

Cette caisse bois numérotée et limitée à cent exemplaires a été créée pour les 6 millésimes 2003, 2005, 2009, 2010, 2014 et 2016. Elle rassemble douze bouteilles à raison de deux pour chaque millésime. Cela permet de vivre pleinement l’expérience de Cos d’Estournel. L’acquisition de cette caisse exceptionnelle est couplée avec une invitation à visiter la propriété et à échanger avec les équipes autour d’un déjeuner privé.

Disponibilité à partir du 20 octobre : Les Caves de Taillevent Paris – www.millesima.fr – sur demande auprès de la propriété – Prix public : 4 200 €

Six millésimes d’exception

La position privilégiée d’un terroir. La main sûre mais vigilante de l’homme. La magie d’un millésime unique. La constance, la cohérence et la ténacité. La vision et la précision. La capacité à s’adapter à son environnement. Autant de qualités incarnées par chacun de ces vins, millésimes légendaires, s’il en est, de ces vingt dernières années…

2003

année d’exceptionnelle canicule. Le vin a pourtant gardé une fraîcheur incroyable, reflet de la position privilégiée du terroir de Cos et de l’enracinement profond de nos vignes. L’enchantement d’un terroir qui porte si bien son nom de « colline de cailloux ».

2005

a donné naissance à un « millésime de rêve » : un très grand vin, à l’harmonie hors du commun. La perfection du terroir révélée, mais aussi un travail méticuleux effectué au chai : quand la main de l’homme sublime les espoirs décelés dans la qualité du raisin.

2009

« en goûtant les moûts, on sentait déjà quelque chose d’extraordinaire ». Ce millésime marque tous les esprits : il est à la fois puissant et velouté, généreux et frais. Un millésime unique, qui ne laisse personne indifférent. Preuve s’il en est d’une part d’indicible dans le fruit de la vigne.

2010

incarne la quintessence du style de Cos d’Estournel : il allie puissance, élégance et fraîcheur, sans que jamais l’un de ces caractères ne prenne le dessus. Un vin immense qui, comme le terroir qui l’a engendré, intime la patience pour pleinement s’exprimer.

2014

exprime à la perfection la complexité de Cos d’Estournel. Les conditions climatiques pendant les vendanges furent idéales pour prendre le temps de maîtriser la récolte. La vision parcellaire, combinée à la précision chai gravitaire, a permis de conserver le plein potentiel des baies. Vision et précision, pour un vin d’exception.

2016

enfin s’érige en une magnifique expression de notre terroir. Dans une année atypique au climat plus que tranché, nos vignes, accompagnées par le soin attentif de nos équipes, ont su en exprimer toutes les qualités. Il en résulte un vin d’une délicate mais éclatante opulence, d’un incroyable équilibre, unanimement salué et admiré.

A propos de Cos d’Estournel

Au nord du Médoc, sur la colline de Saint-Estèphe. Au détour de la route surgissent les majestueuses Pagodes de Cos d’Estournel. Passé le ravissement, on cherche à percer le mystère précieusement caché derrière l’imposante porte de Zanzibar. La demeure du Maharadjah de Saint-Estèphe ne manque pas de surprendre.

C’est ici un véritable palais, entièrement dédié au vin. Ainsi en a voulu Louis-Gaspard d’Estournel. Dès lors qu’il a hérité de quelques hectares de vignes en 1791, il n’a eu de cesse d’agrandir son domaine et de lui offrir les meilleures techniques, quitte à prendre des risques. Un anticonformisme assumé.

Convaincu d’avoir entre les mains un terroir exceptionnel, cet homme de goût, aventurier, en a vanté les mérites de par le monde, en Inde en particulier, d’où il a rapporté cette inclination pour l’Orient et l’exotisme. A l’image de son vin, envoûtant et élégant, tout autant qu’épicé et puissant, il a fait le pari d’être lui-même dans un monde si conventionnel, cultivant ses différences et assumant ses choix.

Propriété depuis 2000 de Michel Reybier, Cos d’Estournel poursuit son destin, entre audace et humilité. Chaque décision y est une prise de risque, dans une philosophie visionnaire que son fondateur n’aurait pas reniée.

Culture parcellaire poussée à son comble, innovations exigeantes au chai, goût du beau et de l’excellence dans un univers empreint d’une discrète élégance, c’est là l’héritage de Louis-Gaspard tel que le prolonge aujourd’hui son propriétaire. Le style unique de Cos d’Estournel, né d’un terroir sublime magnifié avec respect par la passion des hommes au fil des siècles, fait de sa découverte un véritable voyage.

Communiqué de presse officiel de Cos d’Estournel – Octobre 2020