Verticale de Château Saint-Pierre de 2014 à 2019

Situé au cœur du village de Pomerol, le Château Saint-Pierre a été acquis par la famille Pradel-de-Lavaux en 1920.

Axel Pradel de Lavaux, 9ème génération, a donné dès son arrivée en 2014, un nouvel élan à ce vignoble de 3ha en s’entourant de Frédéric Massie de l’équipe de Derenoncourt Consultants.

4 parcelles

Château Saint-Pierre est composé de 4 parcelles toutes situées sur le haut du plateau de Pomerol.

• Certan : sol gravelo-sableux – Vieilles vignes de Merlot
  
• Les Écoles : sol gravelo-argileux – Jeunes vignes de Cabernet Franc intégrées en 2018
  
• Le Cocu : sol gravelo-argileux – Vieille vignes de Merlot
  
• Saint-Pierre : sol sablo-graveleux – Jeunes vignes de Merlot intégrées en 2016

Château Saint-Pierre – Pomerol – Compte-rendu de dégustation

Les six premiers millésimes de la nouvelle équipe

2019 marque les six premiers millésimes de la nouvelle équipe. Regroupés dans une verticale, Château Saint-Pierre dévoile son caractère, son potentiel et sa finesse au fil des millésimes.

2014 le millésime de la découverte

Millésime tardif avec un été frais et océanique.
Vendanges : du 23 au 29 septembre.
100% Merlot

L’année 2014 marque la reprise du vignoble par la nouvelle équipe. Au chai, l’introduction de petites cuves permet de séparer les raisins et ainsi de démarrer un travail de vinification plus précis.

De caractère invitant, le bouquet de Saint-Pierre 2014 révèle des nuances de sous-bois, de baies noires et d’épices. Agréable touche de caramel et de graphite. En bouche les tannins sont veloutés, presque fondus mais tout à fait en mesure d’assumer leur rôle d’assise et de soutien. Un vin élégant, crémeux et déjà bien accessible. Maintenant – 2030 90/100

2015 l’épreuve de la chaleur

Millésime solaire avec des Merlots vendangés à pleine maturité.
Vendanges : 18, 21 et 23 septembre.
100% Merlot

Invitant, le bouquet cumule des notes d’épices douces, de mûres et de pralinés. De caractère harmonieux en bouche, ce Pomerol est séduisant, fin et bien soutenu par des tannins veloutés. Il est déjà bien accessible tout en offrant un bon potentiel de garde. Maintenant – 2033 92/100

2016 la puissance et l’équilibre

Avec un été humide et frais, les maturités tardives ont permis une synthèse aromatique équilibrée entre le sucre et l’intensité du parfum.
Vendanges : du 30 septembre au 4 octobre
100% Merlot

Le 2016 de Saint-Pierre est l’enfant terrible de la série ; il m’a toujours semblé en retrait par rapport à un 2015 ou un 2017 par exemple, surtout sur le plan gustatif. Il a certes de la densité mais peine à se révéler tant au nez qu’en bouche. Un passage en carafe a contribué à assouplir les tannins, mais le vin reste sur la réserve pour l’instant. Et je ne suis pas vraiment sûr que cela va changer. A suivre ! 88/100

2017 la force des grands terroirs

Le gel de printemps épargne le vignoble de Saint-Pierre. Le millésime est davantage marqué par le terroir que par le climat plutôt tempéré.
Vendanges : 13, 21 et 25 septembre
Assemblage : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Le bouquet du 2017 me semble plutôt épanoui. Il révèle des notes de truffes, de mûres et de chocolat suivies de nuances de lard fumé. Caractère soyeux et savoureux en bouche. Un vin élancé aux tannins veloutés, doté du charme de Pomerol et d’une agréable fraîcheur. Maintenant – 2030 91/100

2018 l’arrivée des Cabernets Francs

Millésime le plus chaud de cette verticale. Il a été marqué par des orages localisés qui ont eu un impact déterminant selon les secteurs.
Vendanges : 25 septembre et 3 octobre
Assemblage : 86% Merlot, 14% Cabernet Franc

De bonne intensité, le bouquet de ce Saint-Pierre 2018 combine charme et complexité. Invitantes notes de mûres, de cassis et de bois de réglisse suivies de nuances fumées. En bouche le vin est ample et doté de tannins veloutés, mais puissants. Un vin prometteur à la finale fruitée et persistante. Il mérite un peu de garde afin de s’épanouir. 2024-2038 93/100

2019 le choix d’un style

Après un printemps humide et froid, les journées chaudes de septembre sont contrastées par des nuits fraîches. Cet équilibre a permis d’obtenir une parfaite maturité.
Vendanges : 20 et 23 septembre, 4 octobre
Assemblage : 87% Merlot, 13% Cabernet Franc

Subtil et invitant, le bouquet de Saint-Pierre 2019 révèle des notes de cassis, de mûres et de myrtilles complétées par des nuances de cannelle et de graphite. En bouche le vin affiche une belle densité. Il est doté de tannins juteux aux grains fins tandis que la structure acide confère de la fraîcheur. Bonne intensité aromatique jusqu’en fin de bouche où une élégante amertume plébiscite et étire l’allonge. Un Saint-Pierre fin et abouti. 2025-2039 93/100

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