Johanniterkeller à Douanne - Le millésime 2023 Personne ne sera surpris d'apprendre que l'année 2023 a été très compliquée d'un point de vue viticole. Le mildiou a mis la vigne et les viticulteurs sous pression ! Deux défis à relever C'est ce genre de millésime qui fait la...
Alliance de Chasselas : finalement, ils s'aiment bien les Vaudois et les Bernois...
Beat Burkhardt a repris le domaine familial Bielerhaus dans le village viticole idyllique de Gléresse (Ligerz) en 2003. Avec un diplôme de viticulteur et un diplôme d'œnologie, il disposait du bagage adéquat pour faire évoluer l'exploitation viticole. Tradition et évolution 18 ans plus tard, la sélection proposée...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En cette année particulière, pas mal d'éléments diffèrent sensiblement par rapport à des années que l'on peut qualifier de plus sereines...
Une bonne base pour commencer En assurant la reprise du domaine viticole familial en 2008, Adrian Klötzli reprenait une cave déjà bien établie dans la région. Ainsi, il avait tous les atouts en main pour non seulement assurer la continuité mais développer la gamme de produits...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En dégustant les vins de Martin Hubacher il y a quelques semaines de cela, je me suis rendu compte que le vigneron était arrivé à un niveau où il ne faut plus s’attendre à des grands sauts en...
Année après année je rends visite à Martin Hubacher et Michaela Gabriel au Johanniterkeller à Twann. À chaque visite je me rends compte que la qualité ne connait pas de stagnation et qu'elle augmente continuellement. Ceci est tout à fait remarquable, surtout si l'on tient...
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] Deuxième saison pour la jeune vigneronne de Douanne. Anne-Claire Schott s’engage avec beaucoup d'énergie dans son domaine et les résultats sont convaincants. Les étiquettes ont été retouchées d'un point de vue graphique. Dans les vignes, la culture est...
