Bordeaux 2020

Tout le monde a été surpris par la rapide sortie Primeurs Bordeaux 2020 de Cheval Blanc le 11 mai 2021. On trouve actuellement ce 1er Grand Cru Classé A de St-Emilion pour environ €450,00 sur les divers marchés européens.

Campagne rapide ?

On devrait donc, théoriquement, s’attendre à d’autres sorties ces jours… J’écris « on devrait » car l’on aime pas trop les campagnes Primeurs qui démarrent en fanfare.  Le risque est que la campagne Bordeaux 2020 se déroule très rapidement… A l’opposé les campagnes qui s’étirent en longueur ne sont pas suffisamment dynamiques ! Je suis bien curieux de suivre les réactions du marché.

Grande année

Ce qui a été annoncé prudemment par quelques dégustateurs, dont Beckustator alias Yves Beck, commence à être confirmé par un nombre grandissant d’observateurs ; Bordeaux 2020 peut être considéré comme une grande année, en tout cas au niveau des vins rouges.

Terroirs argileux et argilo-calcaires

Avant d’être une année chaude, 2020 est un millésime marqué par la sécheresse. Ainsi, les terroirs argileux et argilo-calcaires sont les grands gagnants de cette année. On ne sera dés lors pas surpris de compter Pomerol, St-Emilion et St-Estèphe parmi les meilleurs appellations du millésime.

Alcool à baisse

On peut se réjouir de ce développement, car globalement les taux d’alcool sont à la baisse ; peut-être d’une manière plus soulignée sur rive gauche, mais la tendance est évidente dans l’ensemble des régions.

Aptitude à la garde

Bordeaux 2020 se distingue également par des taux d’acidité totale plus bas que d’habitude. Ceci n’est pas forcément positif, mais paradoxalement, la lecture des teneurs en acidité sur le papier, n’est pas la même qu’au niveau gustatif. En effet, la fraîcheur et de très bons équilibres sont constatés sur une large majorité de crus.

L’harmonie entre des tannins serrés, puissants mais bien intégrés et l’acidité a également été convaincante. Dans une logique de garde, la conservation des vins oscillera entre 10 et 30 ans en moyenne, avec quelques exceptions bien évidemment.

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Magazine Primeurs Bordeaux 2020

Le magazine dédié aux vins Primeurs de Bordeaux 2020 sera publié le 26 mai 2021 en fin de journée.