15 Jan Bordeaux 2016 en bouteilles
Bordeaux 2016 en bouteilles est enfin là !
Le grand carnet de dégustation rédigé par Yves Beck alias Beckustator est en ligne et peut être téléchargé.
Ce carnet est le résultat de trois mois de travail. Il est disponible sous forme digitale pour seulement CHF. 17.00 !
Le carnet Bordeaux 2016 en bouteilles c’est :
- un magazine de 183 pages en format PDF
- 1114 notes de dégustation
- Toute catégorie : Vin de France à 1er Grand Cru Classé
- Des textes détaillés avec des informations relatives aux domaines
- 10 vins notés 100/100 et même un vin noté 101/100
- Un peu d’humour, beaucoup d’amour et de la passion
Cliquez ici pour acquérir et télécharger le carnet de dégustation Bordeaux 2016 en bouteilles *
Je vous souhaite une bonne lecture et me réjouis de lire vos commentaires !
* Pour les abonnés : le carnet Bordeux 2016 fait partie des prestations de l’abonnement – Téléchargez-le en cliquant ici
Un bref aperçu des dégustations dédiées aux Bordeaux 2016
Plus de deux mois de dégustation
Je n’ai jamais aimé les choses à moitié faites, sauf la fondue moitié-moitié (Gruyère/Vacherin). Ainsi, il me semblait évident, dès le départ, qu’il fallait consacrer beaucoup de temps à ce millésime. Dans le contexte de cette année que je qualifie d’exceptionnelle, c’est mon devoir de goûter un grand nombre de vins, car il est facile de lancer des phrases telles que « très grand année » mais si déjà, alors il faut s’offrir les moyens d’assumer ses dires.
Etant donné que je ne veux plus déguster plus de cinquante vins par jour et que je m’étais fixé comme objectif de goûter des vins de toutes les appellations et horizons, j’ai passé plus de deux mois dans le bordelais. Ce temps m’a permis de découvrir de nombreux vins, peu connus, qui méritent notre attention et notre respect.
Un peu tôt pour déguster ?
Alors que durant la même période, soit entre octobre et décembre, les 2015 se goutaient très bien, la donne était différente avec les 2016. Avec le recul, je comprends les domaines réticents à faire déguster ce millésime si tôt. J’ai pris soin de déguster de nombreux vins plusieurs fois et, surtout, j’ai pris le temps de les déguster et de suivre leur évolution. J’ai certainement été sévère envers quelques vins, mais il ne faut pas oublier un élément crucial : les 2016 arrivent chez les consommateurs maintenant… et ils vont les gouter maintenant… avant de les laisser quelques temps en cave.