Yquem 2022 a été dégusté en avant-première par yvesbeck.wine alias Beckustator Entretien avec Lorenzo Pasquini, Directeur du Château Yquem Le millésime 2022 à Yquem « En septembre, tout était mûr et l’on rêvait d’un millésime précoce comme en 2003 ou en 2011 », explique Lorenzo Pasquini, le directeur...
Domaine Henri Cruchon Grand diversité de cépages Commençons peut-être par ce qui ne coule pas de sources dans LE Pays du Chasselas ; le domaine cultive un total de 16 cépages répartis sur plusieurs parchais du vignoble morgien. L'emblématique Raoul Cruchon et sa fille Catherine Cruchon disposent ainsi...
Mirage 2022, Vin de Pays Suisse L'équipe d'Anima-Vins a encore frappé ! Elle ne manque pas de le souligner en guise d'intro, le millésime 2022 n'était pas de tout repos. Un second millésime marqué par la sécheresse et des températures hors normes. Dans ces conditions, il a...
Clerc Milon Acquis par le Baron Philippe de Rothschild en 1970, le Château Clerc Milon, 5ème Grand Cru Classé en 1855, a connu un bel essor à partir du milieu des années quatre-vingt. En acquérant cette propriété, le Baron a fait un choix stratégique lui permettant d'optimiser...
Château Beauséjour 1945 - Jean Fagouet Devenue aujourd'hui Beau-Séjour Bécot, la propriété appartenait au Dr. Jean Fagouet, qui l'avait acquise en 1924. Beau-Séjour a été vendu par le Dr. Jean Fagouet à Michel Bécot en 1969. Le Château Beauséjour a été divisé en deux entités par le...
La désormais traditionnelle dégustation Almaviva avec Michel Friou a eu lieu à Twann ! On ne s'en lasse pas et, de surcroît, le niveau des vins présentés a été exceptionnel. Découvrez toutes les informations relatives à cette magnifique propriété après le compte-rendu de dégustation. Almaviva 2003 73%...
Bordeaux 2022 - Les Vins Livrables par yvesbeck.wine Un mois et demi dans la région bordelaise La dégustation des Bordeaux 2022 a occupé Yves Beck du 7 novembre au 23 décembre 2024. La motivation est de présenter les multiples réalités du terrain, du Vin de France au...
Les barriques à Neuchâtel et dans le monde Pièces, fûts, barriques, tonneau : touchons du bois ! « Je n’aime pas les vins en barriques » ! Une phase que l’on entend souvent lors de dégustation. Et pourtant… Les grands vins sont élevés en fûts Stéphane Hebrard, ingénieur œnologue chez Seguin Moreau, un des...
Communiqué de presse de Domaine Clarence Dillon Le Président Directeur Général de Domaine Clarence Dillon honoré par le Wine Spectator Distinguished Service Award 2024 Contribution significative Prince Robert de Luxembourg, Président Directeur Général de l’entreprise familiale Domaine Clarence Dillon, a eu l’honneur de recevoir le prestigieux prix Wine...
OK, en même temps, la Cave Luisier est à Saillon ! Je vous le concède, c'était un peu facile, mais parfois il faut savoir se jeter à l'eau. Ambition et perfection C'est la deuxième fois que j'ai été rendre visite à Clément Luisier à Saillon. Le niveau...
